پشتیبان

انواع آرد نانوایی و خواص و تفاوت آن ها با یکدیگر

معرفی انواع آرد نانوایی و قنادی و آشپزی و خواص و تفاوت آن ها با یکدیگر

معرفی انواع آرد نانوایی و بررسی خواص و تفاوت های آن ها را با یکدیگر: معرفی آرد برنج، سمولینا، ذرت، جو، چاودار، گندم کامل، گندم سیاه، جوانه گندم، نان یا سبوس گرفته، ایرمیک، تریتیکاله، آگلومره، ستاره و … ... ادامه مطلب
تفاوت و فرق بین مدیریت کافه و باریستایی و بارتندری و ویتری

تفاوت بین مدیریت کافه، باریستایی، بارتندری و ویتری

در این مقاله قصد داریم به بررسی 4 شغل مهم و پردرآمد در صنعت کافه و کافی شاپ یعنی مدیریت کافه، باریستایی، بارتندری و ویتری از نظر بازار کار، درآمد، وظایف، مزایا و معایب و بسیاری جنبه های دیگر بپردازیم. ... ادامه مطلب
درآمد کافی شاپ و کافه در تهران و شهرستان و عوامل موثر بر آن

درآمد کافی شاپ و کافه در تهران و شهرستان + عوامل موثر بر آن

در این مقاله سعی می کنیم تا با هم مهم ترین عواملی که بر میزان درآمدزایی و سودآوری یک کافه یا کافی شاپ موثر هستند را با هم بررسی نماییم و توضیح دهیم چگونه با تغییر و توجه به هر یک از این عوامل می توانید میزان درآمد این کسب و کارها و پایداری آن ها در دنیای پر رقابت کافه ها را افزایش دهید. ... ادامه مطلب
هزینه راه اندازی کافه و کافی شاپ چقدر است - همراه با لیست کامل هزینه ها

هزینه راه اندازی کافه و کافی شاپ همراه با لیست کامل هزینه ها

در این مطلب از آموزشگاه دنیز به برخی از مهم ترین عوامل تأثیرگذار بر هزینه راه اندازی کافه و کافی شاپ می پردازیم و راهکارهایی اثربخش برای برآورد این هزینه ها ارائه خواهیم کرد. در پایان مقاله نیز یک چک لیست از تمامی هزینه هایی که باید برای راه اندازی کافی شاپ و پرداخت هزینه های ماهانه و سالانه آن در نظر داشته باشید؛ برای شما آورده ایم. ... ادامه مطلب
اصول و قوانین بهداشت در کافی شاپ - چک لیست نظافت کافه

اصول و قوانین بهداشت در کافی شاپ + چک لیست نظافت کافه

رعایت اصول و قوانین برای راه اندازی کافی شاپ ضروری است؛ چرا که این کار موجب حفظ سلامت مشتریان و جلب اعتماد آن ها شده و در نهایت موفقیت و محبوبیت کافه را به دنبال خواهد داشت. ما در این مقاله مهم ترین اصول و قوانین بهداشت در کافی شاپ را بررسی می کنیم. ... ادامه مطلب
اصول نگهداری صحیح از تجهیزات کافی شاپ و کافه - راهنمای جامع

اصول نگهداری از تجهیزات کافی شاپ و کافه – راهنمای جامع

تجهیزات کافی شاپ، از با ارزش ترین دارایی های یک کافه به شمار می آیند؛ به همین دلیل برای حفظ و نگهداری صحیح این تجهیزات و تضمین عملکرد بهینه آنها، باید اصول و روشهای خاصی را رعایت کرد. در این مقاله، 15 اصل اساسی برای نگهداری صحیح از تجهیزات کافی شاپ را بررسی خواهیم کرد. ... ادامه مطلب
اصول کافه داری و مدیریت کافی شاپ جهت افزایش درآمد و فروش

اصول کافه داری و مدیریت کافی شاپ جهت افزایش درآمد

در این مقاله، بیش از 30  اصل برتر کافه داری و مدیریت کافی شاپ را با هم بررسی خواهیم کرد. این اصول به شما کمک خواهند کرد تا کسب و کار کافی شاپ خود را به بهترین شکل ممکن رشد دهید و تجربه خوبی را برای مشتریان تان ایجاد کنید. ... ادامه مطلب
همه چیز درباره عصاره گیری قهوه - روش ها و تجهیزات و دما و زمان مناسب

همه چیز درباره عصاره گیری قهوه : روش ها، تجهیزات، دما و زمان مناسب

در این مقاله با روش های مختلف عصاره گیری قهوه (روش غوطه وری، خیساندن یا قطره ای، تحت فشار و ترکیبی) و تجهیزات مورد نیاز برای عصاره گرفتن از انواع قهوه آشنا شده و در ادامه به معرفی عوامل تاثیر گذار در عصاره گیری بهتر قهوه ها از قبیل دما، فشار، مدت زمان و ... خواهیم پرداخت. ... ادامه مطلب
بهترین دمنوش برای کافه و کافی شاپ کدام اند - بررسی جامع انواع دمنوش ها

بهترین دمنوش برای کافه و کافی شاپ کدام اند؟ بررسی جامع انواع دمنوش ها

بهترین دمنوش برای کافه و کافی شاپ کدام اند؟ بررسی جامع انواع دمنوش ها بر اساس خواص آن ها : معرفی دمنوش های آرام بخش، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، انرژی زا، کنترل کننده قند و فشار خون، بدون کالری مناسب کاهش وزن، مناسب جوان سازی پوست، تقویت کننده دستگاه گوارش بدن، ضد اکسیدان و آنتی باکتریال و ... ... ادامه مطلب
باتر کریم چیست و چه کاربردی دارد - آموزش طرز تهیه و نکات مهم

باتر کریم چیست و چه کاربردی دارد؟ آموزش طرز تهیه و نکات مهم

در این مقاله همه چیز در مورد باتر کریم توضیح داده شده است : باتر کریم چیست و چه کاربردی در کیک پزی و آشپزی دارد؟ مواد اولیه و طرز تهیه باتر کریم کدام اند؟ نکات مهم برای تهیه باتر کریم با کیفیت و ... ... ادامه مطلب