آموزشگاه فنی و حرفه ای دنیز برگزار کننده دوره های صنایع غذایی
از صبحانه های ایرانی تا برانچ های بین المللی: آموزش کامل برای ورود به بازار کار
در دوره آموزش صبحانه کافه ای آموزشگاه دنیز، مهارت طراحی، آماده سازی و اجرای یک منوی صبحانه کافه را به صورت کامل آموزش می بینید. در این دوره با تکنیک های تهیه انواع صبحانه های ایرانی و بین المللی، صبحانه های گرم و سرد، آیتم های محبوب برانچ، اصول دیزاین و سرو حرفه ای، انتخاب مواد اولیه و فوت و فن هایی آشنا می شوید که در کافه های موفق برای جلب رضایت مشتری و افزایش فروش استفاده می شوند. این دوره برای علاقه مندان به استخدام در کافه و رستوران، راه اندازی کافه، توسعه منوی صبحانه یا راه اندازی کسب و کار شخصی طراحی شده است. تمامی آموزش ها به صورت عملی، زیر نظر اساتید باتجربه و در کارگاه های مجهز برگزار می شود تا پس از پایان دوره بتوانید انواع صبحانه های کافه ای را با کیفیتی حرفه ای آماده، دیزاین و سرو کنید. همچنین با دریافت مدرک فنی و حرفه ای قابل ترجمه ، مسیر ورود به بازار کار یا حتی فعالیت در خارج از کشور را با اطمینان بیشتری آغاز خواهید کرد.
آموزش صبحانه کافه ای و برانچ در آموزشگاه دنیز یک دوره تخصصی و عملی است که با هدف آموزش تهیه و سرو انواع صبحانه های ایرانی و بین المللی برای ورود به بازار کار کافه ها و رستوران ها برگزار می شود. در این دوره هنرجویان با انواع صبحانه های سرد و گرم، رژیمی و گیاهی، همچنین آیتم های محبوبی مانند املت فرانسوی، املت قارچ و اسفناج و صبحانه انگلیسی به صورت کامل آشنا می شوند. تمامی آموزش ها در محیط کارگاهی مجهز و بدون نیاز به تهیه ابزار یا مواد اولیه توسط هنرجو انجام می شود و در پایان دوره نیز پس از قبولی در آزمون، مدرک معتبر به هنرجویان اعطا خواهد شد تا بتوانند با مهارت کافی وارد بازار کار شده یا کسب و کار شخصی خود را آغاز کنند.
آموزش صبحانه کافه ای و ملل هیچ گونه محدودیت سنی و شغلی نداشته و برای افراد مختلف با سلیقه ها و نیازهای گوناگون مناسب است. برای مثال:
علاقه مندان به آشپزی: اگر عاشق صبحانه هستید و دوست دارید تنوع و طعم های جدید را به این وعده مهم اضافه کنید، این دوره برای شما مناسب است.
خانم های خانه دار: با یادگیری صبحانه های کافه ای و ملل، می توانید هر روز صبح خانواده خود را با یک صبحانه جذاب و خوشمزه غافلگیر کنید.
کارآفرینان: اگر به دنبال راه اندازی کافه یا رستوران هستید، این دوره به شما کمک می کند تا صبحانه ای منحصر به فرد و پرطرفدار ارائه دهید.
دانشجویان: دانشجویانی که به دنبال صبحانه ای سالم و مقوی برای شروع روز خود هستند.
ورزشکاران: ورزشکارانی که به دنبال صبحانه ای پرانرژی برای تامین انرژی مورد نیاز خود هستند.
افراد شاغل: افراد شاغلی که به دنبال صبحانه ای سریع و آسان برای قبل از رفتن به محل کار خود هستند.
افراد دارای رژیم غذایی: افراد دارای رژیم غذایی که به دنبال صبحانه ای متناسب با نیازهای خود هستند.
به طور کلی، اگر به دنبال ارتقای مهارت های آشپزی خود و یادگیری صبحانه های جدید و خوشمزه هستید، دوره صبحانه ملل و کافه برای شما مناسب خواهد بود.
پکیج آموزش صبحانه کافه ای به صورت مجازی (ویدئوهای آموزشی) نیز برگزار می شود. شما می توانید برای تهیه ویدیوها و فیلم های آموزش مجازی صبحانه کافه ای با کادر اداری آموزشگاه فنی و حرفه ای دنیز تماس بگیرید و از کجای دنیا که هستید آموزش ها را مشاهده نمایید.
توجه داشته باشید که اگر علاقمند هستید که در کافه مشغول به کار شوید علاوه بر آموزش صبحانه کافه ای میتوانید در آموزش کافی شاپ و آموزش باریستایی آموزشگاه دنیز شرکت کنید.
توانایی تهیه انواع صبحانه های کافه ای بر پایه تخم مرغ مانند املت های کلاسیک، اسکرامبل،املت های ترکیبی و.. را با رعایت استانداردهای طعم، بافت و دیزاین بشقاب در آموزشگاه آشپزی دنیز یاد می گیرید.
توانایی راه اندازی و مدیریت کافه صبحانه که شامل انتخاب منو، تامین مواد اولیه، چیدمان فضای سرو و برنامه ریزی شیفت ها است را کامل مسلط می شوید.
تهیه حلوا زعفرانی و فرنی خرما با بافتی لطیف و طعم خوشمزه و همچنین رعایت اصول صحیح ترکیب مواد و زمان بندی پخت را کامل یاد می گیرید.
توانایی تهیه انواع اوتمیل گرم و سرد با میوه های تازه، مغزیجات، عسل و شیرهای گیاهی با حفظ بافت و طعم استاندارد را تسلط پیدا می کنید و با تنظیم غلظت، زمان پخت، ارزش غذایی و ارائه اوتمیل های سالم و جذاب برای منوی صبحانه آشنا می شوید.
حضوری، مجازی یا خصوصی — هر مسیر با شهریه و شرایط مشخص.
برگزار نمی شود تومان
ثبتنام حضوریبرگزار نمی شود تومان
ثبتنام خصوصیبرای مشاوره رایگان و مقایسه گزینهها با شماره ۰۹۳۵۳۹۰۰۴۶۶ تماس بگیرید.
آموزش صبحانه کافه ای دنیز شرایط پذیرش خاصی نداشته و با هر سن، مدرک تحصیلی و تجربه کاری می توانید در این دوره شرکت کنید.
اگر ساکن سایر شهرها هستید، می توانید در حین دوره آموزش صبحانه و برانچ در خوابگاه معرفی شده از سوی آموزشگاه اقامت داشته باشید.
در پایان دوره آموزش صبحانه زن، شما آمادگی لازم برای حضور در بازار کار داخلی و جهانی را خواهید داشت و برای شروع به کار نیازی به گذراندن دوره های مکمل ندارید.
در حین دوره مشاوره های لازم برای ورود به بازار کار (استخدام شدن یا راه اندازی کسب و کار شخصی) به شما هنرجویان گرامی داده می شود.
بعد از پایان دوره آموزش صبحانه کافه ای، مدرک معتبر بین المللی و قابل ترجمه از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور به شما اعطا می شود. (به شرط قبولی در آزمون های مربوطه)
آموزش صبحانه کافه ای به صورت صد در صد عملی و در کارگاه های مجهز برگزار می شوند و فرصت تمرین و تکرار مباحث به شما داده می شود.
آموزشگاه دنیز تمامی منابع لازم (جزوه، کتاب و فایل های آموزشی) را در اختیار شما قرار می دهد تا بتوانید به راحتی در آزمون های فنی و حرفه ای قبول شوید.
مواد اولیه و متریال مورد نیاز هر دوره به صورت رایگان در اختیار شما گذاشته می شود و نیازی نیست هزینه جداگانه ای برای این کار صرف کنید.
پشتیبانی بعد از دوره نامحدود و همیشگی بوده و شما می توانید هر زمان که خواستید برای رفع اشکال و دریافت مشاوره با آموزشگاه دنیز در ارتباط باشید.
در صورتی که مباحث دوره را به خوبی یاد نگرفتید؛ می توانید با هماهنگی آموزشگاه، به صورت رایگان دوباره در دوره ها شرکت کنید.
اساتید کلاس صبحانه کافه ای بسیار مجرب، حرفه ای و باتجربه بوده و شما می توانید تمامی سوالات و اشکالات خود را با آن ها در میان بگذارید.
دوره صبحانه های کافه ای کاملا تضمینی، جامع و کاربردی بوده و شما می توانید با شرکت در کلاس های آموزشگاه دنیز، مهارت های خود را ارتقا داده و درآمدتان را چندین برابر کنید.
قبل از شرکت در این دوره فقط چند مدل صبحانه ساده بلد بودم، اما توی کلاس یاد گرفتم چطور یک منوی صبحانه حرفه ای برای کافه طراحی کنم. نکات مربوط به دیزاین بشقاب، ترکیب طعم ها و آماده سازی سریع خیلی کاربردی بود. الان با اعتماد بنفس بیشتری می تونم برای کار در کافه اقدام کنم
یکی از بهترین ویژگی های دوره این بود که آموزش ها عملی برگزار شد. از آماده سازی انواع صبحانه های بین المللی تا اصول کار در محیط کافه را یاد گرفتیم. استاد تمام مراحل را با حوصله توضیح داد و هر سوالی داشتیم پاسخ می داد.
برای راه اندازی کافه کوچک خودم در این دوره شرکت کردم و اطلاعاتی که گرفتم فراتر از انتظارم بود. یاد گرفتم چطور آیتم های صبحانه را با کیفیت کافه ای آماده کنم، هزینه مواد اولیه را مدیریت کنم و یک منوی جذاب داشته باشم.
تجربه شرکت در دوره صبحانه کافه ای دنیز برای من خیلی ارزشمند بود. هم تکنیک های آشپزی و آماده سازی را یاد گرفتم، هم با فضای واقعی کار در کافه آشنا شدم. اگر کسی به حوزه کافه و آشپزی علاقه دارد، این دوره را پیشنهاد می کنم.
مقالات تخصصی پخت و پز
معرفی انواع ساندویچ ایرانی : ساندویچ هات داگ، کروک موسیو، استیک، پانینی، ژامبون و پنیر و…
مقالات تخصصی پخت و پز
امروزه، در دنیایی که مشغله های روزمره فرصت آشپزی را از بسیاری از افراد گرفته است،…
آموزش صبحانه کافه ای در آموزشگاه دنیز کاملا ویژه بازار کار برگزار می شود تا هنرجویان با نحوه آماده سازی، پخت انواع صبحانه های کافه آشنا شوند. در این کلاس منوهای پرطرفدار صبحانه و برانچ، روش های حرفه ای آماده سازی صبحانه، تزئین و سرو آنها را از سرو تا صد یاد می گیرید. کلاس صبحانه کافه ای دنیز، مناسب افرادی است که قصد راه اندازی کافه، ارتقا منو یا ورود حرفه ای به بازار کافه داری را دارند.
آموزشگاه فنی حرفه ای دنیز یکی از بهترین آموزشگاه صبحانه کافه ای و برانچ برای یادگیری تخصصی این رشته است زیرا:
آموزش برانچ کافه ای را توسط اساتید مجرب و متخصص که در زمینه صبحانه های کافه ای ایرانی و بین المللی تخصص دارند، آموزش خواهید دید. این اساتید با تدریس جدیدترین تکنیک ها و فوت و فن ها، به شما کمک می کنند روش تهیه صبحانه های کافه ای و ملل را به صورت اصولی و تخصصی یاد گرفته و با تمرین و تکرار در طول دوره، به تسلط و تبحر کافی در این زمینه دست یابید.
در آموزشگاه دنیز از مواد اولیه باکیفیت و مرغوب برای آموزش استفاده می شود. این موضوع به شما کمک می کند تا طعم واقعی صبحانه های کافه ای و ملل را تجربه کنید و با مواد اولیه مناسب برای تهیه این صبحانه ها آشنا شوید و بعدها در محیط کار قادر باشید بهترین صبحانه ها را برای مشتریان خود آماده کنید.
آموزش صبحانه کافه در محیطی حرفه ای و دوستانه و در کارگاه های مدرن و مجهز برگزار می شود. شما در کنار دیگر علاقه مندان به آشپزی، تجربه ای لذت بخش و آموزنده خواهید داشت و می توانید از تبادل تجربیات و ایده ها با یکدیگر بهره مند شوید. پس از اتمام دوره، مدرک فنی و حرفه ای معتبر با ارزش بین المللی دریافت خواهید کرد. این مدرک فنی حرفه ای می تواند به شما در ارتقای مهارت های شغلی کمک کند و رزومه شما را قوی تر نماید.
دوره آموزش صبحانه کافه ای آموزشگاه دنیز در طول 2 روز برگزار می شود و ساعت برگزاری کلاس ها از 10 صبح تا 4 عصر است. این بازه زمانی به گونه ای طراحی شده که هنرجویان بدون فشار زمانی، تمام سرفصل های عملی و تئوری دوره را به طور کامل تجربه کرده و با تمرین کافی، مهارت های لازم برای آماده سازی و سرو صبحانه های کافه ای را کسب کنند.
آماده سازی مواد اولیه تازه، پخت انواع املت ها، پنکیک، وافل، ساندویچ های صبحانه و بشقاب های برانچ طبق دستور استاندارد وظیفه آشپز است که این فرد در کیفیت، سرعت سرویس دهی و رضایت مشتری نقش مهمی دارد.
آشپز فقط نباید به تهیه نیمرو و یا املت تسلط داشته باشد. در بسیاری از کافه ها، صبحانه یکی از عوامل مهم جذب مشتری و افزایش فروش است. مشتری صبحانه به کیفیت، سرعت سرو، ظاهر غذا و گارنیش بشقاب بسیار حساس است. در ادامه، به مهارت های مهمی که یک آشپز صبحانه کافه ای باید داشته باشد را بصورت کامل بررسی می کنیم.
یکی از مهمترین مهارت ها، شناخت کامل انواع صبحانه و روش تهیه آنها است که مهمترین آیتم ها انواع املت، نیمرو حرفه ای، اسکرامبل اگ، املت فرانسوی، پنکیک، وافل، فرنچ تست، ساندویچ صبحانه، صبحانه انگلیسی، صبحانه ترکی، صبحانه ایرانی، تخم مرغ بندیکت، انواع سوسیس و بیکن، گرانولا و اوتمیل، بشقاب رژیمی و سلامت، صبحانه های کافی شاپی مدرن و… می باشد که حتی برخی از آشپزها خودشان انواع سوسیس و کالباس را تهیه می کنند به همین منظور آموزشگاه دنیز برگزار کننده دوره آموزش سوسیس و کالباس ویژه بازار کار است.
معمولا صبح ها شلوغ ترین زمان کافه است زیرا اکثر مشتریان، کارمندان و دانشجویانی که قصد دارند پس از میل کردن صبحانه خود در کافه در محل مورد نظر حضور داشته باشند، و به همین دلیل مشتری انتظار ندارد 40 دقیقه برای صبحانه منتظر بماند. بنابراین آشپز باید سریع کار کند، استرس را کنترل نماید، همزمان چند سفارش را مدیریت کرده بر اولویت بندی سفارش ها تسلط داشته باشد.
آشپز صبحانه برانچ قبل از شروع شیفت، بخش زیادی از مواد که شامل برش و خرد کردن سبزیجات، آماده سازی سس ها، پخت اولیه برخی مواد، آماده کردن خمیر پنکیک، آماده سازی تاپینگ ها می شود را آماده می نماید، زیرا این کار باعث افزایش سرعت سرو و کاهش اشتباهات می گردد.
آشپز صبحانه کافه ای دستور پخت ها را حفظ نمی کند و باید کاملا مواد اولیه را بشناسد، برای مثال باید بداند چه پنیرهایی مناسب صبحانه هستند، با ترکیب مناسب انواع ادویه ها آشنایی داشته باشد، باید بداند چه نوع سسی کنار هر غذا سرو می شود برای مثال ترکیب پنیر خامه ای، سالمون و شوید، آووکادو، تخم مرغ، نان تست، قارچ کره ای، پنیر چدار، اسکرامبل اگ را باید بطور کامل بلد باشد.
آشپز صبحانه برانچ کافه ای باید به ترکیب رنگ در بشقاب، چیدمان حرفه ای میز و بشقاب، استفاده از گارنیش تسلط کامل داشته باشد.
آشپز صبحانه با باریستا، ویتر، صندوق دار، کمک آشپز در ارتباط مستقیم است و به همین دلیل باید در توانایی کار تیمی حرفه ای عمل کند.
کافه هایی پر از مشتری هستند که صبحانه خاص و خوشمزه در منوی خود داشته باشند به همین دلیل آشپز برانچ باید آیتم جدید طراحی کند، با صبحانه های ترند آشنایی داشته باشد، منو را به روز کند و…
شما می توانید با پرداخت شهریه ای معادل 5 میلیون تومان (دوره عمومی با تعداد نفرات بیشتر و در زمان های معین شده از سوی آموزشگاه) و یا 12 میلیون تومان (دوره خصوصی با تعداد نفرات کم و یا تک نفره و در زمان های معین شده از سوی هنرجو) در این دوره برانچ شرکت نمایید. همچنین توجه داشته باشید برای شرکت در کلاس صبحانه کافه ای نیازی نیست با خود هیچ گونه مواد غذایی و یا وسیله ای به همراه داشته باشید، آموزشگاه دنیز تمامی این موارد را به صورت رایگان در اختیار شما قرار خواهد داد.
در آموزش صبحانه برانچ انواع صبحانه های ایرانی و بین الملل را آموزش خواهید دید که در ادامه با این موارد اشاره کرده ایم.
مدرک فنی حرفه ای صبحانه کافه ای، یک گواهینامه معتبر است که نشان می دهد هنرجو مهارت های لازم برای تهیه انواع صبحانه های کافه ای، پنکیک، وافل، ساندویچ های صبحانه و اصول آماده سازی و دیزاین آنها را بصورت عملی یاد گرفته است. این مدرک به صورت گواهی پایان دوره از آموزشگاه صادر می شود و در برخی دوره ها امکان دریافت مدرک قابل ترجمه از سازمان فنی حرفه ای کشور نیز وجود دارد که برای استخدام در کافه ها، راه اندازی کسب و کار صبحانه و حتی مهاجرت شغلی کاربردی و معتبر محسوب می شود.
برای ثبت نام در آموزش صبحانه کافه آموزشگاه دنیز، بر روی دکمه ثبت نام که در همین صفحه موجود است کلیک کنید و پس از پر کردن فرم، کارشناسان مجموعه با شما تماس حاصل می نمایند. همچنین می توانید با شماره های 09353900466 و 02166943215 تماس حاصل نمایید تا از مشاوره رایگان بهره مند شوید.
آموزشگاه دنیز علاوه بر برگزاری آموزش صبحانه کافه ای دوره هایی از جمله آموزش کیک پزی و آموزش شیرینی پزی، آموزش نان حجیم ، آموزش کیک کافی شاپیرا نیز برگزار می کند.
سوال یا تجربه خود را با ما و دیگر هنرجویان به اشتراک بگذارید.
آشپزی و رستوران
آشپزی و رستوران
صنعت قهوه
صنعت قنادی
صنعت قهوه
صنعت قنادی
صنعت قنادی
صنعت قنادی
صنعت قنادی
آشپزی و رستوران
صنعت قنادی
صنعت قنادی
صنعت قنادی
آشپزی و رستوران
صنعت قنادی
صنعت قهوه
صنعت قهوه
آشپزی و رستوران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده. اولین نفر باشید!