آموزش فست فود و غذای کافه ای

دوره آموزش فست فود و غذاهای کافی شاپی فرصتی بی نظیر برای علاقه مندان آشپزی و کارآفرینی است. در این دوره، شما با طیف وسیعی از دستور پخت های محبوب و پرطرفدار فست فود و کافی شاپ و کافه آشنا خواهید شد و مهارت های لازم برای پخت و سرو آنها را به صورت حرفه ای فرا خواهید گرفت. به علاوه؛ آموزشگاه دنیز به شما کمک می کند که در صورت تمایل کسب و کار خود را راه اندازی کرده و با تاسیس یک کافه، کافی شاپ، فست فود و یا رستوران؛ به درآمد و سودآوری بسیار خوبی دست یابید.

در ادامه شرح مختصری از برنامه آموزشی دوره تخصصی فست فود و غذای کافه ای را برای آشنایی بیشتر شما عزیزان برای شما آورده ایم:

  • شناخت تجهیزات و ابزار لازم برای پخت فست فود و غذاهای کافه ای و نحوه کار با آنها
  • یادگیری اصول اولیه آشپزی مانند شناخت مواد اولیه، طعم دهی و مزه دار کردن غذاها
  • آموزش طرز تهیه انواع غذاهای محبوب فست فود و کافی شاپ مانند ساندویچ های سرد و گرم، همبرگر، پیتزا، پاستا، لازانیا، سالاد سزار و …
  • آشنایی با اصول تزئین و دیزاین غذا و ایده های خلاقانه و نوآورانه در این زمینه
  • شناخت اصول بهداشت و ایمنی در آشپزی و روش تهیه فست فودهای سالم و باکیفیت
  • آشنایی با ایده های کارآفرینی در صنعت غذا و قواعد راه اندازی کسب و کار فست فودی
  • یادگیری اصول مدیریت فست فودی و افزایش درآمد و موفق شدن در این حوزه

گالری تصاویر دوره فست فود و آشپزی غذای کافه

کلاس آموزش فست فود و آشپزی غذای کافی شاپ

آموزشگاه دنیز محیطی ایده آل و مطمئن برای یادگیری صفر تا صد آشپزی غذاهای کافه ای و کافی شاپی و فست فودی می باشد که شما هنرجویان محترم از سراسر کشور می توانید در آن شرکت کنید. برای دانشجویان ساکن شهرستان خوابگاه هایی با امکانات رفاهی مناسب در نظر گرفته شده اند که اجاره آن ها مقرون به صرفه بوده و در نزدیکی محل آموزشگاه واقع شده اند. از مهم ترین مزیت ها و ویژگی های مثبت این کلاس می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

  • برنامه آموزشی دوره با جدیدترین ترندهای دنیای فست فود و کافی شاپ هم راستا و هماهنگ بوده و به طور مداوم به روز می شود.
  • مربیان این آموزشگاه سرآشپزهایی باتجربه و ماهر هستند که سال ها در رستوران ها و فست فودی ها و کافی شاپ های معتبر فعالیت داشته اند. آنها نه تنها دانش و مهارت های لازم را به شما می آموزند، بلکه تجربیات ارزشمند خود را نیز در اختیارتان قرار می دهند.
  • در این کلاس، شما با مدرن ترین تجهیزات آشپزخانه کار خواهید کرد. از فرهای پیتزا و غذا سازهای صنعتی گرفته تا ابزارهای دقیق و ظریف، همه چیز برای یادگیری حرفه ای آشپزی فست فود و غذاهای فوری و کافه ای فراهم شده است.
    با گذراندن این دوره آموزشی استاندارد و عالی، بطور کامل برای ورود به بازار کار آماده خواهید شد. به علاوه؛ در پایان دوره، شما مدرک فنی و حرفه ای فست فود با اعتبار بین المللی دریافت خواهید کرد. این گواهینامه نشان دهنده مهارت و تخصص شما در زمینه آشپزی فست فود و غذاهای کافی شاپی است و می تواند در یافتن شغل مناسب به شما کمک کند.
_

سرفصل های دوره آموزش فست فود و آشپزی غذاهای کافی شاپی

آموزش صفر تا صد فست فود و تاریخچه آن

بخش اول دوره آموزش آشپزی کافه و کافی شاپ و غذاهای فست فودی و فوری به تدریس تاریخچه و چگونگی پیدایش این غذاها در فرهنگ و تاریخ ایران و جهان و رواج پیدا کردن میزان مصرف آن در کشورهای مختلف اختصاص داده شده است:

  • تدریس تخصصی فست فود و تاریخچه آن در جهان
  • معرفی و آشنایی با انواع فست فود در دنیا
  • شرح و بسط موضوع فست فود در ایران: تاریخچه، فرهنگ و چالش ها
  • تدریس کامل مشهورترین برندهای فست فود در جهان و ایران
  • و …

دوره پیشنهادی : آموزش کافی شاپ

بررسی کاربردی مبحث بهداشت و ایمنی در آشپزخانه
  • بیان مفاهیم و جزئیات اصول بهداشت فردی و محیطی در آشپزخانه
  • توضیحات کامل در مورد تجهیزات و ابزارآلات آشپزخانه فست فود
  • آموزش اصولی و صحیح روش های نگهداری و استفاده صحیح از تجهیزات
  • تدریس تخصصی بهداشت مواد اولیه و پیشگیری از فساد مواد غذایی
  • بررسی و آنالیز ایمنی و پیشگیری از حوادث در آشپزخانه
  • و …

تذکر: همان طور که می دانید، نوشیدنی های گرم و سرد بخشی جدایی ناپذیر در منوی هر کافه و رستوران و فست فودی هستند. تسلط بر هنر باریستایی، نه تنها به شما کمک می کند تا طیف وسیع تری از خدمات را به مشتریان ارائه دهید؛ بلکه فرصت های شغلی جدیدی را نیز برای تان به ارمغان خواهد آورد. برای یادگیری این مهارت می توانید در دوره آموزش باریستا موسسه دنیز شرکت کرده و از تدریس اساتید مجرب و با تجربه بهره مند شوید.

یادگیری صفر تا صد مواد اولیه و تکنیک های آشپزی
  • شرح و توضیح ویژگی های انواع گوشت، مرغ و ماهی و فرآوری آن ها
  • یادگیری کامل خواص سبزیجات، صیفی جات و حبوبات و کاربرد آن ها
  • بسط مباحث مربوط به انواع نان، سس و چاشنی ها
  • مطالعه و شناخت تکنیک های پخت و پز: سرخ کردن، کباب کردن، پخت در فر، بخارپز کردن و …
  • آموزش کامل طعم دهی و چاشنی زنی غذا
  • و …
تدریس حرفه ای طرز تهیه ساندویچ و همبرگر
  • آموزش تخصصی روش تهیه انواع ساندویچ و نان های مناسب آن ها

کلاس پیشنهادی : آموزش نان حجیم و نیمه حجیم

  • فراگیری عمیق طرز تهیه انواع سس های ساندویچ
  • معرفی و تحلیل طرز تهیه انواع همبرگر و چیز برگر
  • توضیح کامل نحوه پخت و سرو سیب زمینی سرخ کرده و پیاز سوخاری
  • معرفی و شناخت روش های خلاقیت در تهیه ساندویچ و همبرگر
  • و …
آموزش مبتدی تا پیشرفته روش تهیه پیتزا و پاستا
  • معرفی و بررسی حرفه ای تاریخچه پیتزا و پاستا و انواع آن
  • تشریح تخصصی طرز تهیه خمیر پیتزا و پخت اصولی آن
  • بیان مفاهیم مربوط به سس های مخصوص پیتزا و پاستا و طرز تهیه آن ها
  • توضیح صفر تا صد درباره طرز تهیه انواع پیتزاها و پاستاهای محبوب
  • آموزش مفصل درباره تکنیک های تزئین و سرو پیتزا و پاستا
  • و …
تدریس اصولی نحوه تهیه انواع غذاهای سوخاری
  • بررسی و شناخت انواع غذاهای سوخاری: مرغ، میگو، ماهی و سبزیجات
  • تشریح کاربردی طرز تهیه پودر سوخاری و مزه دار کردن مواد
  • بیان جزئیات مرتبط با تکنیک های سرخ کردن اصولی و نکات کلیدی
  • آشنایی کامل با طرز تهیه انواع پیش غذاهای محبوب سوخاری
  • توضیح تخصصی درباره اصول خلاقیت در تهیه غذاهای سوخاری
  • و …
آموزش عملی طرز تهیه سالاد و پیش غذا

در این بخش از کلاس فست فود تهران با مدرک بین المللی یاد خواهید گرفت که چگونه باید سالادها و پیش غذاهای متنوع را برای مشتریان مختلف با سلایق متنوع تهیه کنید.

  • تشریح کاربردی طرز تهیه انواع سالاد و سس های مخصوص
  • یادگیری حرفه ای روش تهیه سالادهای فصل و سالادهای ترکیبی
  • بیان مفاهیم مربوط به شیوه تهیه پیش غذاهای گرم و سرد
  • آموزش جامع طریقه تهیه دیپ ها و سس های مخصوص پیش غذا
  • بررسی و آشنایی با تکنیک های تزئین و سرو سالاد و پیش غذا
  • و …

تذکر: شرکت در کلاس آموزش کیک پزی در کنار دوره فست فود و غذای کافه ای، مزایای متعددی برای فارغ التحصیلان و متخصصان این حوزه دارد. مهارتِ ظریف تهیه و تزیین کیک، درک عمیقی از نسبت مواد، واکنش های شیمیایی در پخت و خلاقیت را به ارمغان می آورد که به ارتقای کیفیت و طعم غذاها کمک می کند. علاوه بر این؛ یادگیری کیک پزی، امکان افزودن طیفِ گسترده ای از دسرهای خوشمزه به منوی کافه و فست فودی را فراهم نموده و رضایت مشتریان را به طرز قابل توجهی افزایش می دهد. همچنین، این فعالیت خلاقانه، می تواند به کاهش استرس و افزایش انگیزه آشپزهای فست فودی و کافه نیز کمکِ فراوانی کند.

تدریس مبتدی تا پیشرفته اصول کارآفرینی و راه اندازی کسب و کار فست فودی
  • تشریح ایده های خلاقانه برای کسب و کار فست فود
  • آموزش تخصصی نحوه نوشتن طرح توجیهی و برآورد هزینه ها
  • توضیحات کاربردی در مورد انتخاب مکان مناسب و تجهیز آشپزخانه
  • شرح مفاهیم مربوط به بازاریابی و جذب مشتری برای کسب و کار فست فود
  • تدریس صحیح روش مدیریت پرسنل در کسب و کار غذاهای فوری
  • و …

کلاس پیشنهادی : آموزش آشپزی ملل

آموزش صفر تا صد برندسازی و تبلیغات برای کسب و کار فست فود
  • تدریس تخصصی اهمیت برندسازی در فست فود
  • معرفی و آشنایی با انتخاب نام و طراحی لوگو
  • شرح و بسط تبلیغات و بازاریابی در فضای مجازی
  • تدریس کامل جذب مشتری و حفظ وفاداری مشتریان
  • بررسی کاربردی روش های خلاقیت در برندسازی و تبلیغات
  • و …
بیان مفاهیم مربوط به نحوه محاسبه قیمت تمام شده و سود غذاهای فست فودی
  • توضیحات کامل در مورد روش های محاسبه قیمت تمام شده غذا
  • آموزش اصولی و صحیح نحوه تعیین سود مناسب و قیمت گذاری رقابتی
  • تدریس تخصصی راهکارهای کنترل هزینه ها و افزایش سودآوری
  • بررسی و آنالیز ضرورت و روش استفاده از نرم افزارهای حسابداری در کسب و کار فست فودی
  • و …
یادگیری صفر تا صد قوانین و مقررات مربوط به کسب و کار فست فود
  • شرح و توضیح درباره مجوزهای لازم برای راه اندازی فست فود
  • یادگیری کامل چگونگی رعایت بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • بسط مباحث و قوانین مربوط به کارکنان و بیمه
  • مطالعه و شناخت قانون ها و استانداردها در مالیات و عوارض
  • و …

دوره پیشنهادی : آموزش کباب زنی و تخته کاری

آموزش کامل اخلاق حرفه ای و مشتری مداری در کسب و کار فست فود
  • معرفی و شناخت اصول رفتار مناسب با مشتریان
  • تدریس حرفه ای نحوه ارائه خدمات با کیفیت و جلب رضایت
  • آموزش تخصصی پروتکل های ارتباطی با مشتریان و دریافت بازخورد
  • فراگیری عمیق روش های حفظ نظم و بهداشت محیط کار
  • و …
معرفی و تحلیل راهکارهای خلاقیت محور و نوآوری در کسب و کار فست فود
  • توضیحات کامل درباره ایده های خلاقانه برای ارائه غذا
  • معرفی و بررسی حرفه ای چگونگی استفاده از مواد اولیه جدید و ترکیبات خلاقانه
  • تشریح تخصصی نحوه ارائه طعم ها و مزه های جدید
  • آموزش مبتدی تا پیشرفته روش خلاقیت داشتن در تزئین و سرو غذا
  • و …
_

شهریه و مدت زمان یادگیری فست فود و آشپزی غذاهای کافه ای

شهریه دوره فست فود عمومی

8 میلیون تومان

طول دوره غذای کافی شاپ

60 ساعت در 10 روز

شهریه دوره غذای کافه ای خصوصی

12 میلیون تومان

_

هزینه آموزش فست فود و آشپزی غذاهای کافی شاپی

آموزشگاه دنیز با در نظر گرفتن عوامل متعدد (مانند کیفیت و سطح دوره، تعداد هنرجویان، محل برگزاری، مربیان و اساتید، توانایی مالی دانشجویان با سطوح درآمدی مختلف و …) شهریه ای معادل 8 میلیون تومان را برای دوره های عمومی و مبلغ 12 میلیون تومان را برای دوره های خصوصی در نظر گرفته است. دوره های عمومی و خصوصی از نظر کیفیت و مطالب آموزشی ارائه شده با هم فرقی ندارند. تفاوت این دوره ها با هم در زمان برگزاری و تعداد افراد شرکت کننده در کلاس است.

دوره فست فود خصوصی (در زمان مورد نظر هنرجو) برای تعداد کمتری از دانشجویان و حتی به صورت تک نفره طراحی شده و برگزار می گردد اما دوره عمومی (در زمان های تعیین شده از سوی آموزشگاه) برای نفرات بیشتر. آن دسته از هنرجویانی که شاغل هستند و یا زمان محدودی برای شرکت در دوره های آموزشی دارند می توانند به صورت خصوصی در دوره های آخر هفته و یا فشرده شرکت کنند و در مدت زمان کمتری این مهارت را فرا بگیرند.

لازم است توضیح دهیم؛ چه در دوره های عمومی و چه در دوره های خصوصی؛ تمامی مواد اولیه و خوراکی و تجهیزات و ابزارهای مورد نیاز به صورت رایگان در اختیار شما قرار خواهد گرفت و شما لازم نیست در طول شرکت در دوره فست فود آموزشگاه فنی و حرفه ای دنیز در تهران با خودتان چیزی به سر کلاس بیاورید.

_

نظرات هنرآموزان دوره آموزش فست فود و آشپزی کافه و کافی شاپ

_

چرا آموزشگاه دنیز را برای یادگیری انتخاب کنیم؟

_
اساتید مجرب و دوره های تضمینی
  • اساتید دوره ها بسیار مجرب، حرفه ای و باتجربه بوده و شما می توانید تمامی سوالات و اشکالات خود را با آن ها در میان بگذارید.
  • دوره ها کاملا تضمینی، جامع و کاربردی بوده و شما می توانید با شرکت در کلاس های آموزشگاه دنیز، مهارت های خود را ارتقا داده و درآمدتان را چندین برابر کنید.
پشتیبانی نامحدود و تجدید دوره
  • پشتیبانی بعد از دوره نامحدود و همیشگی بوده و شما می توانید هر زمان که خواستید برای رفع اشکال و دریافت مشاوره با آموزشگاه دنیز در ارتباط باشید.
  • در صورتی که مباحث دوره را به خوبی یاد نگرفتید؛ می توانید با هماهنگی آموزشگاه، به صورت رایگان دوباره در دوره ها شرکت کنید.
منابع آموزشی و مواد اولیه رایگان
  • آموزشگاه دنیز تمامی منابع لازم (جزوه، کتاب و فایل های آموزشی) را در اختیار شما قرار می دهد تا بتوانید به راحتی در آزمون های فنی و حرفه ای قبول شوید.
  • مواد اولیه و متریال مورد نیاز هر دوره به صورت رایگان در اختیار شما گذاشته می شود و نیازی نیست هزینه جداگانه ای برای این کار صرف کنید.
مدرک معتبر و کلاس های مجهز
  • بعد از پایان دوره، مدرک معتبر بین المللی و قابل ترجمه از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور به شما اعطا می شود. (به شرط قبولی در آزمون های مربوطه)
  • دوره ها به صورت صد در صد عملی و در کارگاه های مجهز برگزار می شوند و فرصت تمرین و تکرار مباحث به شما داده می شود.
دوره های ویژه بازار کار
  • در پایان دوره، شما آمادگی لازم برای حضور در بازار کار داخلی و جهانی را خواهید داشت و برای شروع به کار نیازی به گذراندن دوره های مکمل ندارید.
  • در حین دوره مشاوره های لازم برای ورود به بازار کار (استخدام شدن یا راه اندازی کسب و کار شخصی) به شما هنرجویان گرامی داده می شود.
بدون محدودیت سنی و جغرافیایی
  • دوره‌های دنیز پیش نیاز و شرایط پذیرش خاصی نداشته و شما می‌توانید با هر سن، مدرک تحصیلی و تجربه کاری در آنها شرکت کنید. (هم آقایان و هم خانم‌ها)
  • اگر ساکن سایر شهرها هستید؛ می توانید در حین دوره در خوابگاه معرفی شده از سوی آموزشگاه اقامت داشته باشید.
_

دریافت مشاوره رایگان درباره کلاس فست فود

دوره آموزش فست فود و غذاهای کافی شاپی با مدرک فنی و حرفه ای

این دوره هم برای خانم های خانه دار و کسانی که به دنبال ایجاد تنوع در آشپزی و وعده های غذایی خود هستند مناسب است و هم برای افرادی که می خواهند در آینده ای نزدیک شغل مناسبی در صنعت غذا (کافه، کافی شاپ، فست فودی، رستوران، هتل، مراکز گردشگری، سالن های همایش و تالارها و …) به دست آورند. به علاوه؛ شما شرکت کنندگان محترم با دریافت مدرک فنی و حرفه ای فست فود و غذاهای فوری در پایان دوره، می توانید گام مهمی در راستای رسیدن به اهداف حرفه ای و شغلی  خود بردارید. از مهم ترین مزیت های دریافت این مدرک ارزشمند و معتبر می توانیم موارد زیر را برشماریم:

  • افزایش مهارت و دانش: این مدرک نشان می دهد شما مهارت و تسلط کافی برای تهیه و ارائه فست فود و غذاهای کافی شاپی با کیفیت را دارید.
  • افزایش شانس استخدام: بسیاری از کارفرمایان در روند استخدام خود، اولویت را به کسانی می دهند که دارای مدرک معتبر و قابل استناد هستند.
  • افزایش فرصت های کارآفرینی: با اخذ این مدرک می توانید به طور مستقل کسب و کار خود را در زمینه فست فود و کافی شاپ راه اندازی کنید.
  • مهاجرت: این مدرک می تواند در پروسه مهاجرت به بسیاری از کشورهای مدرن و توسعه یافته به شما کمک کند.
  • ارتقای اعتماد به نفس در آشپزی: توانایی تهیه غذاهای فوری و فست فود در کنار غذاهای سنتی و معمولی می تواند اعتماد به نفس شما در آشپزی و پذیرایی از مهمانان تان را به طرز شگفت انگیزی افزایش دهد.
5/5 - (7 امتیاز)

اولین دیدگاه را شما ثبت کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *