هزینه آموزش باریستا و ویتر کافه
شهریه دوره عمومی آموزش باریستا مبلغ 6.000.000 تومان و شهریه دوره خصوصی مبلغ 9.000.000 تومان می باشد. شما می توانید برای ثبت نام و کسب اطلاعات دقیق با تیم پشتیبانی مجموعه دنیز در تماس باشید. دوره عمومی و خصوصی در تعداد شرکت کنندگان و نیز زمان برگزاری دوره با یکدیگر تفاوت دارند.
در حالی که دوره های عمومی به صورت گروهی و دسته جمعی و در زمان های مشخص شده از سوی آموزشگاه برگزار می شوند؛ دوره های خصوصی تک نفره بوده و خود هنرجو تعیین می کند که روز و ساعت شرکت در کلاس به چه صورت باشد. تیم آموزشی دنیز بسیار انعطاف پذیر بوده و در اغلب مواقع با زمان درخواستی از سوی کارآموز برای شرکت در دوره های خصوصی موافقت می شود.
در مقایسه با دیگر آموزشگاه های تهران، دوره آموزشی باریستا مجموعه دنیز شهریه ای بسیار معقول و مقرون به صرفه داشته و امکان یادگیری مهارت های مدیریت کافه، باریستایی، بارتندری و ویتری را برای همه خانم ها و آقایان علاقه مند به کار در کافه فراهم کرده است. به علاوه؛ شما هنرجویان گرامی می توانید پس از اتمام دوره در آزمون های مربوطه شرکت کرده و مدرک فنی و حرفه ای باریستایی را دریافت نمایید.
دریافت این مدرک مسیر اشتغال و کارآفرینی در ایران و کشورهای خارجی و کار در بازار بین المللی را برای شما هموار می کند؛ به گونه ای که می توانید در مدت زمانی کوتاه ده ها برابر شهریه ای که برای یادگیری این مهارت صرف کرده اید؛ به دست آورید.
اساتید دوره فنی و حرفه ای آموزش باریستا
اساتید آموزش باریستا در آموزشگاه دنیز جزء بهترین اساتید این حوزه محسوب می شوند. شما با شرکت در این کلاس ها می توانید مهارت های حرفه باریستا را از کارشناسان مجرب و باریستاهای متخصص و حرفه ای آموزش ببینید. این اساتید سالها تجربه کار عملی و همچنین تجربه تدریس در این زمینه را دارند و با استفاده از جدیدترین و بهترین متدهای آموزشی سرفصل های مختلف را ارائه می دهند.
نحوه برگزاری کلاس آموزشی باریستا
کلاس آموزشی باریستا در مجموعه دنیز به صورت کاملا کاربردی برگزار می شود. این کلاس شامل دروس تئوری و شناخت کامل قهوه، انواع آن، آشنایی با تجهیزات و لوازم کافه، روش های مشتری مداری و … می شود. در کنار تدریس تئوری، مهارت های لازم برای تبدیل شدن به یک باریستا حرفه ای نیز به صورت عملی در کارگاه های مجهز ارائه می شوند. هنرجویان می توانند در کنار فراگرفتن مطالب تئوری، به صورت عملی نیز مهارت های مختلف مانند تهیه انواع نوشیدنی بر پایه قهوه، روش رست کردن قهوه و … را تجربه کنند و به خوبی برای ورود به بازار کار آماده شوند.
آموزش رایگان باریستا و ویتر کافه
اگر دوست دارید با آمادگی ذهنی و اطلاعات تخصصی بیشتری در دوره باریستایی موسسه دنیز شرکت نمایید؛ به شما توصیه می کنیم با دقت و تمرکز کافی پیش از ثبت نام و حضور در کلاس؛ مقاله های کاربردی موجود در این صفحه که با هدف آموزش رایگان باریستا تالیف شده اند را مطالعه فرمایید. این مقاله ها موضوعات متنوعی از جمله معرفی شغل های مربوط به این رشته (باریستا، بارتندر، ویتر و مدیر کافی شاپ) و تجهیزات و وسایلی که در این دوره روش کار با آن ها را خواهید آموخت را شامل می شود.
توانایی های شما بعد دوره آموزش باریستا
دوره آموزش باریستا با مدرک بین المللی در مجموعه دنیز به صورت کاملا حرفه ای و تخصصی برگزار می شود. سرفصل های این دوره براساس استانداردهای سازمان فنی و حرفه ای و مطابق با سرفصل های این سازمان می باشد. دروس ارائه شده توسط اساتید دوره باریستا کاملا کاربردی و به روز می باشند که مهمترین آنها عبارتند از:
- شناخت قهوه و اطلاعات لازم درباره آن از مرحله کاشت در مزرعه تا سرو شدن در فنجان
- شناخت انواع دانه های قهوه (عربیکا، روبوستا، اکسلسا، لیبریکا، دانه قهوه سبز و …)
- توانایی عصاره گیری قهوه به روش های متنوع و با رعایت استانداردها و اصول بهداشتی
- توانایی کار با دستگاه های صنعتی مختلف کافه (گرایندر، شیکر، قهوه ساز، اسپرسو ساز و …)
- کسب مهارت بالا در تهیه و سرو انواع قهوه (لاته، آمریکانو، کاپوچینو، اسپرسو، موکا و …)
- توانایی تهیه و سرو انواع نوشیدنی های سرد (شیک، آیس کافی و …)
- کسب مهارت در تهیه و سرو انواع دمنوش ها (چای گیاهی، دمنوش های لاغری، آرام بخش و …)
- مهارت در تهیه فوم شیر و تزئین نوشیدنی ها با آن (توانایی تهیه لته آرت به صورت تخصصی)
- توانایی بالا در ارتباط موثر با مشتریان، مشتری مداری و سرویس دهی مناسب به مشتری های کافه
- کسب مهارت در اصول نگهداری از تجهیزات و دستگاه های مورد نیاز در شغل های باریستا و ویتر و بار تندر
- توانایی رعایت بهداشت محیط کار و روش های نظافت دستگاه های تهیه و تزئین نوشیدنی ها
- مهارت در تدوین لیستی از نوشیدنی های کافه برای درج در منو به گونه ای که برای مشتری جذاب باشد
- کسب مهارت های مورد نیاز برای دم کردن قهوه به صورت تخصصی و انواع روش های دم آوری قهوه
- توانایی مدیریت و کنترل هزینه های مربوط به نوشیدنی های کافه ای و روش های صرفه جویی در هزینه ها
- مهارت بالا در دکور بندی و طراحی داخلی کافه جهت جلب رضایت مشتری و سرو بهترین آیتم ها
- توانایی شناخت انواع فنجان ها و ظرف های سرو نوشیدنی در سایزهای متنوع و انتخاب بهترین آن ها
- توانایی شست و شوی صحیح و حرفه ای دستگاه های صنعتی کافه مانند قهوه ساز و اسپرسو ساز
- مهارت بالا در سرویس کاری دوره ای دستگاه هایی از قبیل شیکر، قهوه ساز و اسپرسو ساز و …
- و بسیاری توانمندی های دیگر که برای تبدیل به یک باریستا حرفه ای لازم است آن ها را فرا بگیرید
مدت زمان یادگیری باریستایی و ویتر کافه
طول دوره آموزش باریستا در آموزشگاه دنیز 35 ساعت در 5 روز می باشد که زمان برگزاری این کلاس متفاوت است. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تاریخ برگزاری دوره های مختلف باریستا در طول سال می توانید با کارشناسان آموزشگاه دنیز تماس بگیرید.
مدرک فنی و حرفه ای باریستایی (مدرک بین المللی باریستا)
یکی از مهمترین مزایای شرکت در دوره آموزش باریستا دنیز اخذ مدرک معتبر پس از پایان دوره است. هنرجویان پس از اتمام کلاس و قبولی در آزمون مربوطه، مدرک بین المللی سازمان فنی و حرفه ای را دریافت می کنند. این مدرک از اعتبار بسیار بالایی برخوردار بوده و به راحتی می توان با استفاده از آن در بازار کار مشغول به کار شد.
همچنین افرادی که به دنبال مهاجرت کاری از طریق شغل باریستا هستند، با داشتن این مدرک کار راحتی پیش رو خواهند داشت. زیرا مدارک صادر شده از طرف سازمان فنی و حرفه ای اعتباری بین المللی داشته و در بسیاری از کشورها مورد تایید می باشند.
مزایای شرکت در دوره آموزش باریستا آموزشگاه دنیز
اگر می خواهید تبدیل به یک باریستا حرفه ای شده و در بازار کار به موفقیت های بزرگی دست پیدا کنید، آموزشگاه دنیز بهترین گزینه برای یادگیری مهارت های لازم در این حرفه به شمار می رود. شرکت در دوره آموزش باریستا دنیز مزایایی برای شما به همراه خواهد داشت که از مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آموزش به صورت تئوری و عملی و محول کردن پروژه های فردی و گروهی به کارآموزان در دوره
- امکان اقامت در خوابگاه برای هنرجویان شهرستانی در حین برگزاری دوره ها
- پشتیبانی نامحدود بعد از دوره از هنرجویان به صورت تلفنی و حضوری
- تجدید دوره رایگان در صورت عدم یادگیری و یا رضایت نداشتن کارآموزان از دوره
- دریافت مدرک بین المللی باریستا از سازمان فنی و حرفه ای کشور با قابلیت ترجمه
- تامین مواد اولیه و لوازم مورد نیاز برای شرکت در کلاس تخصصی آموزش باریستا
بازار کار شغل باریستا چگونه است؟
کافه ها به عنوان مکانی محبوب و پرطرفدار برای استراحت و کسب آرامش، دورهمی های دوستانه، قرارهای کاری، جشن ها و مراسم های مختلف مانند تولید، سالگرد ازدواج و … شناخته می شود. افراد زیادی علاقمند به سپری کردن اوقات خود در یک کافه هستند. به همین خاطر بازار کار کافه ها رونق خوبی دارد.
شغل باریستا هم که اصلی ترین حرفه مربوط به کافه محسوب می شود بازار کار عالی دارد. فرصت های شغلی مختلفی برای یک باریستا وجود دارد. افراد می توانند پس از گذراندن دوره آموزش باریستا و کسب مهارتهای لازم و مدرک معتبر، به عنوان یک باریستا در کافه های مختلف مشغول به کار شوند. اگر بودجه و سرمایه لازم در اختیار افراد باشد می توانند کسب و کار شخصی خود را راه اندازی کنند.
تذکر: شرکت در دوره آموزش کیک پزی می تواند به باریستاها در زمینه کارآفرینی و راه اندازی کسب و کار خود نیز کمک کند؛ زیرا همان طور که می دانید؛ بسیاری از کافه ها علاوه بر قهوه؛ کیک و شیرینی نیز سرو می کنند و باریستاهایی که در این زمینه مهارت دارند، می توانند با راه اندازی بخش قنادی در کافه، درآمد و مشتریان خود را افزایش دهند.
درآمد شغل باریستا چگونه است؟
دلایل مختلف وجود دارند که با توجه به آنها نمی توان مبلغ دقیقی را به عنوان درآمد یک باریستا مشخص کرد. هر باریستا با توجه به میزان تخصص و مهارت خود حقوق و درآمد متفاوتی دارد. همچنین موقعیت مکانی کافه، نوع و تعداد مشتریان، ساعت کاری و … نیز در تعیین درآمد شغل باریستا تاثیرگذارند. با اینکه بسیاری از افراد به عنوان باریستا مانند مشاغل دیگر حقوقی برابر با قانون کار دریافت می کنند اما ممکن است در بعضی کافه این مبلغ کمتر یا بیشتر باشد. برای مثال حقوق یک باریستا در شهر تهران بیشتر از شهرستان های کوچک است.
دیدگاهتان را بنویسید