آموزش آشپزی بین الملل و غذای خارجی دوره ای کاربردی است که شما را با طعم ها و تجربیات جدید آشنا خواهد کرد. با شرکت در این کلاس آشپزی بین الملل، مهارت های آشپزی خود را ارتقا خواهید داد و همچنین با فرهنگ ها و آداب و رسوم کشورهای مختلف نیز آشنا خواهید شد. بعد از پایان یافتن دوره آشپزی…
آموزش آشپزی بین الملل و غذای خارجی دوره ای کاربردی است که شما را با طعم ها و تجربیات جدید آشنا خواهد کرد. با شرکت در این کلاس آشپزی بین الملل، مهارت های آشپزی خود را ارتقا خواهید داد و همچنین با فرهنگ ها و آداب و رسوم کشورهای مختلف نیز آشنا خواهید شد. بعد از پایان یافتن دوره آشپزی ملل با دریافت مدرک فنی و حرفه ای بین المللی این رشته، شرایط را برای کار و فعالیت خود در هر کجای دنیا فراهم می کنید. از مهم ترین ویژگی ها و مزیت های این دوره می توانیم موارد زیر را بر شماریم:
آشنایی با تنوع بی نظیر غذاهای ملل: پیتزا و پاستای ایتالیایی، سوشی و رامن ژاپنی را بصورت کامل آموزش خواهید دید.
یادگیری تکنیک ها و مهارت های جدید: با شرکت در این دوره، می توانید با روش های پخت و پز مختلف آشنا شده و مهارت های خود را در آشپزی ارتقا دهید.
افزایش خلاقیت و تنوع در آشپزی: با یادگیری دستور پخت های غذاهای ملل، می توانید سفره خود را رنگین تر و جذاب تر کنید.
کسب مهارت های لازم برای کار در رستوران ها و کافه های بین المللی: تسلط بر پخت غذاهای ملل، فرصت های شغلی جدیدی را برای شما فراهم خواهد کرد.
تجربه سفر به دور دنیا از طریق غذا: با یادگیری روش پخت غذای ملل مختلف، می توانید بدون نیاز به سفر، طعم و فرهنگ کشورهای دیگر را تجربه کنید.
پکیج آموزش آشپزی ملل به صورت آنلاین و مجازی (ویدئوهای آموزشی) نیز برگزار می شود. شما عزیزان می توانید برای تهیه ویدیوها و فیلم های دوره با کادر اداری آموزشگاه فنی و حرفه ای دنیز تماس بگیرید.
کلاس آموزش آشپزی ملل و غذای خارجی با مدرک فنی و حرفه ای
آموزشگاه دنیز محیطی عالی برای یادگیری صفر تا صد غذاهای خارجی و فرنگی (ایتالیایی، هندی، مدیترانه ای، عربی، فرانسوی، آسیایی، مکزیکی، ترکیه ای و غذای دریایی) می باشد زیرا:
مربیان مجرب و متخصص
اساتید کلاس آشپزی ملل از تجربه و تخصص کافی در زمینه آشپزی و تدریس این رشته برخوردار هستند و به بهترین نحو می توانند هنرجویان را در این حوزه هدایت و راهنمایی کنند.
سرفصل های آموزشی جامع و کامل
سرفصل های آموزشی دوره آشپزی بین الملل به گونه ای تنظیم شده اند که دربرگیرنده تمام مباحث مربوط به آشپزی غذاهای خارجی باشند و با استانداردهای تعیین شده از طرف سازمان فنی و حرفه ای کشور مطابقت کامل داشته باشند.
تجهیزات و امکانات مناسب
آموزشگاه دنیز دارای جدیدترین تجهیزات و امکانات آشپزی است و فرصت تمرین و یادگیری روش استفاده از این وسایل برای همه شرکت کنندگان فراهم شده است.
برگزاری کلاس ها به صورت عملی و ورکشاپی
بخش عملی دوره آشپزی ملل به طور کامل با نظارت مربیان و توسط خود هنرجویان انجام می شود تا آن ها به تسلط کافی در این زمینه دست یابند.
ارائه مدرک معتبر و بین المللی
در پایان آموزش آشپزی بین الملل، هنرجویان می توانند با هماهنگی آموزشگاه در آزمون های مربوطه شرکت کرده و با کسب نمره قبولی، مدرک فنی و حرفه ای آشپزی ملل و غذای خارجی دریافت نمایند.
همچنین این آموزشگاه برگزار کننده آموزش کباب زنی و آموزش آشپزی سنتی با بهترین اساتید و ویژه بازار کار است که شما میتوانید با شرکت در این دوره نیز دانش خود را در زمینه آشپزی بالا ببرید.
ویژگیهای دوره
جزئیات برگزاری
نوع برگزاریعملی در کارگاه های مجهز
نوع دورهحضوری و آنلاین
پشتیبانیدائمی و نامحدود
مدت زمان60 ساعت در 10 روز
خوابگاهدارد: نزدیک به آموزشگاه
مشاورهدارد: برای راه اندازی کسب و کار
محل برگزاریتهران: سعادت آباد
پیش نیازندارد
گالری تصاویر دوره آشپزی ملل و غذای خارجی
سرفصلها
سرفصل های دوره آموزش آشپزی ملل و غذای فرنگی
1
آموزش اصول ابتدایی و مقدماتی در آشپزی ملل و تجهیزات مورد نیاز آن
آموزش اصول ابتدایی و مقدماتی در آشپزی ملل
آموزش صفر تا صد ابزار و تجهیزات آشپزی
تدریس تخصصی مواد اولیه و نحوه انتخاب آنها
معرفی و آشنایی با تکنیک های پایه ای برش مواد غذایی
شرح و بسط اصول پخت و پز (جوشاندن، بخارپز کردن، سرخ کردن، کباب کردن و …)
تدریس کامل طعم دهی به غذاها (ادویه ها، چاشنی ها و …)
بررسی کاربردی بهداشت و ایمنی در آشپزی
بیان مفاهیم و جزئیات تاریخچه و فرهنگ غذایی ملل مختلف
توضیحات کامل در مورد غذاهای محبوب ملل مختلف
آموزش اصولی و صحیح مواد اولیه و چاشنی های رایج در آشپزی ملل
تدریس تخصصی تکنیک های پخت و پز خاص ملل مختلف
و …
شناخت روش های تهیه مواد اولیه و آماده سازی و نگهداری آنها
بررسی و آنالیز ویژگی انواع مواد اولیه مورد استفاده در غذاهای ملل
یادگیری صفر تا صد ویژگی ظروف نگهداری مواد و آسیاب آنها
شرح و توضیح انواع سبزیجات و صیفیجات و موارد مصرف آنها
یادگیری کامل روش خرد کردن، پختن و سرخ کردن سبزیجات و صیفیجات
بسط مباحث مربوط به چگونگی برش انواع گوشت برای غذاهای مختلف
مطالعه و شناخت روش های مزه دار کردن و نگهداری مواد اولیه
و …
آشنایی با نحوه شستشو و سرویس و نگهداری از دستگاه ها و وسایل آشپزی
آموزش کامل اهمیت تهیه مواد اولیه با کیفیت مناسب
معرفی و شناخت شرایط نگهداری مواد اولیه تا زمان مصرف
تدریس حرفه ای نکات مهم در پاک کردن، شستن، خشک کردن، خرد کـردن و دیگـرآماده سازیهای مواد مصرفی
آموزش تخصصی نحوه تهیه و خرید مواد مرغوب و تازه
فراگیری عمیق روش پاک کردن، شستن مرغ، گوشت، ماهی و سبزیجات
معرفی و تحلیل شیوه نگه داری و استفاده صحیح از دستگاه ها
و …
2
آموزش نحوه توزین و اندازه گیری مواد و رسپی های متنوع
آموزش نحوه توزین و اندازه گیری مواد و کار با تجهیزات آشپزخانه
توضیحات کامل واحدهای اندازه گیری دما (سانتی گراد، فارنهایت)
معرفی و بررسی حرفه ای انواع ترازو
تشریح تخصصی واحدهای اندازه گیری وزن و حجم
آموزش مبتدی تا پیشرفته پیمانه ها و قاشق های اندازهگیری طبق استاندارد
بیان مفاهیم مربوط به درجه حرارت پخت
توضیح صفر تا صد انواع تجهیزات مورد استفاده برای پخت
آموزش مفصل درباره مراحل تنظیم درجه حرارتهای فر براساس نوع آن
تدریس اصولی شیوه روشن کردن و استفاده صحیح از فر
بررسی و شناخت روش اندازه گیری دقیق مواد اولیه
تشریح کاربردی نحوه شستشو و پاک کردن محیط و ابزار کار و نگهداری
بیان جزئیات مرتبط با طریقه استفاده صحیح از انواع چاقو، ساطور، تخته کار
آشنایی کامل با شیوه استفاده صحیح از اجاق و تابه ووگ
توضیح تخصصی روش کار با مایکروفر
معرفی و شرح نحوه کار با سرخ کن
آموزش عملی چگونگی کار با پاستا پز
و …
تدریس طرز تهیه غذاهای خمیری انواع پیتزا و پاستا و لازانیا و سس آنها
تشریح کاربردی انواع خمیرهای پاستا و لازانیا و پیتزا
یادگیری حرفه ای انواع گوشت و موارد مصرف آن
بیان مفاهیم مربوط به انواع سبزیجات و روش خرد کردن و موارد مصرف آن
آموزش جامع روش تهیه انواع سس مناسب برای پیتزا،پاسـتا،لازانیا (پسـتو، گوجه فرنگی ،آلوزرد)
بررسی و آشنایی با نحوه خمیرگیری انواع خمیرها و قالب گیری آنها برای پیتزا، پاستا و لازانیا
بیان جزئیات مرتبط با طریقه تهیه نودل با سس بادام زمینی و tofu
آشنایی کامل با طرز تهیه Stir fry nodel & vegetable سبزیجات و نودل
توضیح تخصصی روش تهیه مرغ ترش و شیرین chicken sour&Sweet
معرفی و شرح شیوه تهیه Tai Curry masaman ماسامان کاری
و …
تدریس تخصصی آشپزی مکزیکی و روش پخت غذاهای محبوب کشور مکزیک
آموزش عملی طرز تهیه سوپ ترتیا soup tortilla
تشریح کاربردی روش تهیه ساالد مرغ salad chicken
یادگیری حرفه ای شیوه تهیه فاهیتا fajita
بیان مفاهیم مربوط به طریقه تهیه tacos با دو نوع تاپینگ
آموزش جامع طرز تهیه ناچو و دو نوع دیپ dis with nacho
بررسی و آشنایی با روش تهیه پلو مکزیکی و مرغ chicken with rice Mexican
تدریس مبتدی تا پیشرفته شیوه تهیه انواع سالسا salsas
و …
آموزش کامل آشپزی ترکیه ای و روش پخت غذاهای معروف کشور ترکیه
آموزش طرز تهیه انواع سوپ های ترکیه از جمله سوپ تویگا، ارزین جان، بولماچ، دال عدس، بورک، ازوگلین، چرباسی، آنا قیز و …
تدریس روش تهیه انواع کباب و غذاهای گوشتی اعم از کباب اورفا، علی نازیک، اسکندر، آدانا، دونر کباب خانگی ، تاوک سته ، ایچلی کوفته، کوفته ازمیر ، کوفته حسن پاشا، کوفته کباب لوله ای و …
توضیح مراحل آماده سازی و تزیین و سرو انواع سالادها و مزه ها مانند سالاد چوپان، گاورداغی، پنیر، بلغور و سبزیجات، مزه پیاز، کسر، چی کوفته ، تاراتر، آجی ازمه و …
یادگیری نحوه تهیه انواع غذاهای خمیری و بورک از جمله خمیرهای مختلف (بورک یا فیلو، خمیر پیده ، لحمجون، پوآچا و …) و بورک آب ، بورک رول سبزیجات، پیده ، لاهماجون ، پوآچای و …
تدریس روش تهیه پیش غذا با روغن زیتون شامل یادگیری دلمه برگ مو، خوراک بامیه، خوراک هنکار بیندی، خوراک لوبیا سبز و گوشت، دلمه فلفل دلمه با روغن زیتون
توضیح مراحل آماده سازی و تزیین و سرو تهیه دسرهای ترکیه ای مثل باقلوا، کادایف، روانی، کشکول، عاشوره، محلبی، سوتلاچ ، دسر کازان دیبی ، دسر فری گو ، دسر به ، قهوه ترک و …
شهریه دوره
شهریه و مدت زمان یادگیری آشپزی ملل و غذای خارجی
حضوری، مجازی یا خصوصی — هر مسیر با شهریه و شرایط مشخص.
برای مشاوره رایگان و مقایسه گزینهها با شماره ۰۹۳۵۳۹۰۰۴۶۶ تماس بگیرید.
مهارتها
چرا آموزشگاه دنیز
1
بدون محدودیت سنی
دورههای دنیز پیش نیاز و شرایط پذیرش خاصی نداشته و شما میتوانید با هر سن، مدرک تحصیلی و تجربه کاری در آنها شرکت کنید. (هم آقایان و هم خانمها)
2
از همه جای ایران
اگر ساکن سایر شهرها هستید؛ می توانید در حین دوره در خوابگاه معرفی شده از سوی آموزشگاه اقامت داشته باشید.
3
دوره های ویژه بازار کار
در پایان دوره، شما آمادگی لازم برای حضور در بازار کار داخلی و جهانی را خواهید داشت و برای شروع به کار نیازی به گذراندن دوره های مکمل ندارید.
4
مشاوره کسب و کار
در حین دوره مشاوره های لازم برای ورود به بازار کار (استخدام شدن یا راه اندازی کسب و کار شخصی) به شما هنرجویان گرامی داده می شود.
5
مدرک معتبر و بین المللی
بعد از پایان دوره، مدرک معتبر بین المللی و قابل ترجمه از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور به شما اعطا می شود. (به شرط قبولی در آزمون های مربوطه)
6
کلاس های مجهز و استاندارد
دوره ها به صورت صد در صد عملی و در کارگاه های مجهز برگزار می شوند و فرصت تمرین و تکرار مباحث به شما داده می شود.
7
منابع آموزشی به روز و کامل
آموزشگاه دنیز تمامی منابع لازم (جزوه، کتاب و فایل های آموزشی) را در اختیار شما قرار می دهد تا بتوانید به راحتی در آزمون های فنی و حرفه ای قبول شوید.
8
مواد اولیه رایگان
مواد اولیه و متریال مورد نیاز هر دوره به صورت رایگان در اختیار شما گذاشته می شود و نیازی نیست هزینه جداگانه ای برای این کار صرف کنید.
9
پشتیبانی نامحدود و دائمی
پشتیبانی بعد از دوره نامحدود و همیشگی بوده و شما می توانید هر زمان که خواستید برای رفع اشکال و دریافت مشاوره با آموزشگاه دنیز در ارتباط باشید.
10
تجدید دوره رایگان
در صورتی که مباحث دوره را به خوبی یاد نگرفتید؛ می توانید با هماهنگی آموزشگاه، به صورت رایگان دوباره در دوره ها شرکت کنید.
11
اساتید مجرب و با تجربه
اساتید دوره ها بسیار مجرب، حرفه ای و باتجربه بوده و شما می توانید تمامی سوالات و اشکالات خود را با آن ها در میان بگذارید.
12
دوره های تضمینی و کاربردی
دوره ها کاملا تضمینی، جامع و کاربردی بوده و شما می توانید با شرکت در کلاس های آموزشگاه دنیز، مهارت های خود را ارتقا داده و درآمدتان را چندین برابر کنید.
مقالات مرتبط
جدید ترین مقالات دنیز در حوزه آموزش آشپزی بین المللی
وظایف و تعهدات ، مهارت ها و توانایی ها، عوامل کلیدی برای موفقیت، بازار کار در…
محتوای دوره
آموزش آشپزی ملل در دوره سرآشپز بین الملل
در دوره آموزش آشپزی ملل، کارآموزان مهارت های جامع و کاربردی برای تهیه، پخت و سرو غذاهای معتبر و محبوب از کشورهای مختلف را از پایه تا حرفه ای یاد می گیرید. این دوره برای افرادی طراحی شده است که به آشپزی بین المللی مسلط شوند، وارد بازار کار رستوران یا هتل شده یا کسب و کار شخصی در شاخه غذاهای ملل راه اندازی کنند.
در دوره آموزشی آشپزی بین الملل چه توانایی هایی را بدست می آورید
تسلط کامل بر تهیه منوهای غذایی کشورهای گوناگون (ایتالیا، فرانسه، مدیترانه، آسیا و…)
آمادگی برای پخت انواع غذاهای ملل با تکنیک های حرفه ای و خلاقانه
شناخت و کار با مواد اولیه، انواع ادویه، ابزار و تجهیزات آشپزی بین الملل
گارنیش و چیدمان بشقاب با استانداردهای بین المللی
امکان فعالیت به عنوان سرآشپز بین الملل، مدیر آشپزخانه، راه اندازی رستوران یا مهاجرت کاری
هزینه آموزش آشپزی بین الملل و غذای خارجی
آموزش آشپزی بین الملل بصورت عمومی و خصوصی در آموزشگاه دنیز برگزار می شود که شهریه ها دوره عمومی مبلغ 15 میلیون تومان و کلاس خصوصی 25 میلیون توماناست. برای این که همه افراد و اقشار جامعه با سطوح درآمدی مختلف، فرصت شرکت در کلاس آشپزی ملل را داشته باشند. آموزشگاه دنیز شرایط پرداخت شهریه به صورت اقساطی را نیز برای شما فراهم کرده است. اطلاعات بیشتر در مورد این موضوع را در زمان ثبت نام می توانید به دست آورید. به خاطر داشته باشید که با شرکت در این دوره و یادگیری مهارت های مورد نیاز برای آماده سازی، پخت، تزیین و سرو غذاهای خارجی و فرنگی به شکل ماهرانه، شما فرصت کار در رستوران ها یا کافه های ایرانی و بین المللی و مهاجرت و استخدام در سایر کشورها را خواهید داشت. به همین دلیل، هزینه ای که برای ثبت نام دوره پرداخت می کنید؛ با ورود شما به بازار کار و شروعِ درآمدزایی تان به سرعت جبران خواهد شد.
آموزش انواع غذای خارجی در کلاس آشپزی ملل فنی و حرفه ای تهران
در کلاس آشپزی ملل فنی و حرفه ای تهران، شرکت کنندگان با طرز تهیه و پخت انواع غذای خارجی از کشورهای مختلف آشنا می شوند. در این دوره، استاد روش پخت غذاهای بین المللی مانند پاستا و پیتزای ایتالیایی، استیک و سس های فرانسوی، غذاهای آسیایی و ترکی را آموزش می دهد. تمام مراحل شناخت مواد اولیه، تزئین و سرو حرفه ای غذاها زیر نظر اساتید مجرب انجام می شود. پس از پایان دوره، هنرجویان مدرک رسمی فنی و حرفه ای دریافت کرده و در رستوران ها، هتل ها یا به عنوان سرآشپز بین الملل فعالیت کنند.
فرصت های شغلی پس از دوره آشپزی بین الملل
سرآشپز یا کمک آشپز در رستوران های بین المللی
پس از پایان کلاس آشپزی بین الملل می تواید به عنوان سرآشپز و یا کمک آشپز در رستوران های خاص مانند ایتالیایی، فرانسوی، مکزیکی و… استخدام شوید.
آشپزی در هتل ها، خطوط کروز یا هواپیمایی ها
هتل ها و شرکت هایی که مهمانان خارجی در آنجا رفت و آمد دارند، به آشپزهایی نیازمند هستند که بتوانند غذاهای بین المللی متنوع آماده کنند.
راه اندازی رستوران بین المللی
اگر جز افرادی هستید که قصد راه اندازی رستوران بین المللی خود را دارید، باید در ابتدا آموزش آشپزی بین المللی شرکت کرده و مدرک فنی حرفه ای این رشته را دریافت نمایید.
تدریس و آموزش آشپزی
پس از کسب تجربه می توانید در آموزشگاه های آشپزی مشغول به فعالیت شوید.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده. اولین نفر باشید!