با نان تست چی درست کنم؟ [ صبحانه، ناهار، شام ]

یکی از چالش هایی که روزانه خانم های خانه دار با آن مواجه می شوند این است که چه غذاهایی را برای خانوده درست کنند که تکراری نباشد، زان و وقت کمی نیاز داشته باشد و با مواد اولیه محدود درست شود. نان تست یکی از همین مواد پرکاربرد و همیشه در دسترس است که پایه بسیاری از غذاهای خوشمزه و مقوی نیز می باشد. با کمی خلاقیت می توانید از نان تست غذاهای متنوع و خوشمزه درست کنید که هم خانواده را راضی کند و هم وقت شما را صرفه جویی نماید. از ساندویچ های گرم گرفته تا کیک های شیرین، از پیتزاهای مینیاتوری تا پودینگ های خوشمزه، همه با همین نان ساده قابل تهیه است. اگر دوست دارید بصورت حرفه ای انواع غذاها و فینگر فودها را یاد بگیرید در آموزش فینگر فود و آموزش آشپزی بین الملل آموزشگاه دنیز شرکت کنید.

با نان تست چی درست کنم؟

• نان سیر با تست
• نان تست و تن ماهی
• نان تست و مرغ و سبزیجات رنگی
• اسنک کالباس با نان تست
• نان تست سوخاری
• کوکو سیب زمینی با نان تست
• نان تست دال عدس
• کوکو سبزی با نان تست
• املت پنیری با نان تست
• کوکو اسفناج با نان تست
• اسنک گوشت چرخ کرده با نان تست
• غذا با نان تست و سوسیس
• غذا با نان تست و سیب زمینی
• غذا با نان تست و گوشت چرخ کرده

نان سیر با تست، یک پیش غذای خوشمزه

برای درست کردن نان سیر با تست، کره ی نرم شده، مقدار کمی جعفری خرد شده را همراه با سیر رنده شده مخلوط کنید. سپس این ترکیب را بصورت یک نواخت روی نان بمالید و آنها را در فر، توستر، مایکروفر و یا تابه داغ شده قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. این نان را می توانید همراه با سوپ یا به عنوان پیش غذا می کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری پنیر پارمزان روی نان بریزید تا طعمی عالی بدست آورد. خیلی از خانم های خانه دار نان تست را در خانه تهیه می کنند اگر شما هم جز افرادی هستید که دوست دارید در منزل انواع نان را تهیه کنید می توانید در آموزش نان حجیم شرکت کنید.

نان تست و تن ماهی، یک عصرانه لذیذ

اول تن ماهی را در آب بجوشانید و پس از جوشاندن نمواد تن ماهی را با مقدار کمی آب لیمو، پیازچه یا جعفری خرد شده مخلوط کنید. سپس این ترکیب خوشمزه را بر روی نان تست بمالید و در صورت دلخواه مقداری پنیر ورقه ای یا رنده شده را روی آن قرار دهید. نان ها را در مایکروفر یا فر گرم کنید تا پنیر کاملا ذوب شود. این غذا برای شام و عصرانه طرفداران زیادی دارد.

نان تست و مرغ و سبزیجات رنگی

برای تهیه نان تست و مرغ و سبزیجات رنگی بهتر است از مرغ پخته یا گریل شد استفاده کنید. مرغ را نگینی کنید و با فلفل دلمه ای رنگی، ذرت پخته شده، قارچ تفت داده شده و کمی پنیر مخلوط کنید. حال مواد را با هم ترکیب کنید و بر روی نان تست بریزید و نان ها را در فر یا تابه دربسته قرار دهید تا پنیر به خوبی آب شود.

دوره پیشنهادی: آموزش شیرینی پزی

اسنک کالباس با نان تست، بهترین گزینه برای کودکان

برای تهیه اسنک کالباس با نان تست، به چند برش کالباس، پنیر پیتزا و خیارشور و گوجه ورقه شده نیاز است. این مواد را در بین دو لایه نان قرار دهید، سپس نان ها را داخل دستگاه ساندویچ ساز بگذارید یا در ماهیتابه قرار دهید تا دو طرف آن طلایی شود و پنیر کاملا ذوب شود. اسنک کالباس با نان تست یک تغذیه سالم و مورد علاقه کودکان است که به عنوان یکی از بهترین گزینه ها برای مدرسه و عصرانه قرار می گیرد.

نان تست سوخاری، میان وعده ای لذیذ

برای این مورد، نان تست ها را به شکل دلخواه (مثلاً نواری یا مثلثی) برش دهید. سپس آن ها را در مخلوطی از تخم مرغ زده شده، شیر و ادویه (مثل نمک و پودر سیر) بغلتانید. در مرحله ی بعد نان ها را داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. این نان ها را می توان به عنوان میان وعده یا کنار غذاهای دیگر استفاده کرد. اگر بخواهید آن را سالم تر درست کنید، می توانید به جای سرخ کردن، نان ها را در فر بپزید.

دوره پیشنهادی: آموزش کیک کافی شاپی

کوکو سیب زمینی با نان تست، یک غذای متنوع

برای تنوع در سرو کوکو سیب زمینی، می توانید آن را به صورت لقمه ای روی نان تست سرو کنید. ابتدا کوکو را به شکل گرد یا مربعی کوچک درآورده و سرخ کنید. سپس نان تست ها را کمی سرخ کرده و کوکوها را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل می توانید با سس، جعفری یا گوجه فرنگی تزئین کنید. این مدل سرو هم ظاهر زیباتری دارد و هم برای مهمانی های ساده یا تغذیه ی بیرون از خانه مناسب است.

اسنک سیب زمینی با نان تست

سیب زمینی پخته یا سرخ کرده را با پنیر، کمی پیاز یا جعفری و ادویه جات ترکیب کنید. از این مواد یک لایه روی نان تست بگذارید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید. سپس اسنک را در ساندویچ ساز یا ماهیتابه قرار دهید تا برشته شود. این اسنک هم ساده است و هم طعم خوشمزه ای دارد و برای زمان هایی که مواد زیادی در دسترس نیست، انتخاب خوبی محسوب می شود.

نان تست دال عدس

مواد لازم

دال عدس از قبل خیس خورده: 2 پیمانه

پیاز: 1 عدد

آب: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

انواع ادویه: زیره، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

تخم مرغ: 1 عدد

انواع مغزهای خوراکی: کنجد، تخم کتان و… (سلیقه ای)

طرز تهیه نان تست دال عدس

دال عدس پخته شده را با چنگال له کنید تا کاملا حالت خمیری بدست آید. پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس دال له شده را اضافه کنید. با نمک، فلفل و کمی زرد چوبه آن را طعم دار کنید. نان تست را در تابه یا تستر برشته کنید تا کمی سفت و طلایی شود. مخلوط دال عدس را روی نان تست پخش کنید و با کمی سبزی خرد شده تزئین کنید. این غذای مقوی و پروتئینی گزینه مناسبی برای افرادی است که به دنبال وعده های سالم هستند.

کوکو سبزی با نان تست

مواد لازم

• جعفری، شوید، تره و اسفناج
• تخم مرغ
• نمک و فلفل
• آرد
• روغن
• نان تست

طرز تهیه

سبزی های معطر شامل جعفری، شوید، تره و اسفناج را ریز خرد کنید. تخم مرغ را با نمک و فلفل هم بزنید و سبزی های خرد شده را به آن اضافه کنید. کمی آرد نیز برای سفت شدن کوکو اضافه کنید. این مخلوط را در تابه با روغن کم بپزید تا از دو طرف طلایی شود. نان تست را برشته کنید و تکه های کوکو سبزی را روی آن قرار دهید و یا داخل نان تست را مانند تصویر زیر، دایره مانند برش دهید، نان تست ها را در ماهی تابه روی روغن داغ قرار دهید و مواد کوکو سبزی را داخل آن بریزید.

املت پنیری با نان تست

مواد لازم

• تخم مرغ
• پنیر پیتزا یا پنیر ایرانی
• نمک، فلفل، پودر سیر
• مقداری کره و روغن
• نان تست

چند عدد تخم مرغ را در کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. پنیر پیتزای رنده شده را به تخم مرغ اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و در صورت تمایل کمی پودر سیر نیز بزنید. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی کره یا روغن اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و پنیر را بریزید و اجازه دهید تا کف آن سفت شود، سپس تا کنید. نان تست را برشته کنید و تکه های املت پنیری را روی آن سرو کنید. این ترکیب ساده ولی خوشمزه برای صبحانه یا شام سبک عالی است.

کوکو اسفناج با نان تست

• اسفناج تازه
• پیاز ریز خرد شده
• تخم مرغ
• نمک و فلفل
• آرد
• نان تست

طرز تهیه کوکو اسفناج با نان تست

اسفناج تازه را پس از شستن و خشک کردن، ریز خرد کنید. اگر از اسفناج منجمد استفاده می کنید، ابتدا آن را آب گیری کنید. پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید، سپس اسفناج را اضافه کنید تا آب آن گرفته شود. تخم مرغ را با نمک و فلفل هم بزنید و به اسفناج اضافه کنید. کمی آرد برای قوام مناسب بزنید. این مخلوط را در تابه بپزید تا از هر دو طرف برشته شود. نان تست طلایی شده را با تکه های کوکو اسفناج سرو کنید. این غذا سرشار از آهن و ویتامین ها است.

غذا با نان تست و گوشت چرخ کرده

مواد لازم

• گوشت چرخ کرده
• پیاز ریز خرد شده
• رب گوجه فرنگی
• نمک، فلفل و ادویه
• قارچ یا نخود فرنگی
• نان تست

طرز تهیه نان تست و گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده را با پیاز ریر خرد شده در تابه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و ادویه ( ادویه های مورد علاقه ) را به مواد اضافه کنید. مقدار کمی آب اضافه کنید تا گوشت به خوبی بپزد و طعم ها با هم ترکیب شود. مقدار کمی قارچ خرد شده یا نخود فرنگی را به مواد اضافه کنید. نان تست را برشته کنید و این خورشت گوشت چرخ کرده را روی آن سرو کنید. این غذای خوشمزه با نان تست را می توانید با سالاد یا ماست میل کنید.

غذا با نان تست و سوسیس

• سوسیس
• پیاز خرد شده
• کمی فلفل دلمه ای
• نان تست
• تخم مرغ

طرز تهیه نان تست و سوسیس، یک غذای کامل و خوشمزه

سوسیس ها را بصورت حلقه ای برش بزنید و در تابه آنها را سرخ کنید، سپس پیاز خرد شده را تفت دهید تا کاملا نرم شود و سپس فلفل دلمه های ریز شده را  به غذا اضافه کنید تا برشته شود. حال نوبت نان تست است. نان تست را در تابه یا توستر برشته کنید. مواد تفت داده شده را روی نان تست قرار دهید یا آنها را با مقدار کمی تخم مرغ مخلوط کنید.

غذا با نان تست و سیب زمینی، یک غذای مقوی

مواد لازم

• سیب زمینی پوست کنده
• روغن
• پیاز خرد شده
• نمک، فلفل، پاپریکا
• پنیر رنده شده
• سبزی تازه

طرز تهیه نان تست و سیب زمینی

سیب زمینی را پوست کنده و سپس حالت نگینی خرد کنید، سپس در آب نمک جوشانده تا نیمه پخت شود، سپس آبکس کنید. سیب زمینی ها را در تابه با روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی رنگ شود. پیاز خرد شده را با مقدار کمی سیر له شده اضافه کنید و سپس مواد را با مقداری نمک، فلفل و پاپریکا طعم دار کنید. نان تست را برشته کنید و سپس مواد را بر روی نان تست ریخته و میل کنید.

صبحانه با نان تست

برای صبحانه با نان تست می توانید آن را با کره و مربا، عسل، پنیر و گردو یا تخم مرغ آب پز ترکیب کنید و یا یک تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل بزنید و نان تست را در آن فرو برده و در تابه سرخ کنید.

صبحانه با نان تست برای مدرسه

برای تهیه ی صبحانه ی مناسب مدرسه با نان تست، کره بادام زمینی و موز ورقه شده را روی نان بگذارید یا از ترکیب پنیر خامه ای با مربا و یا شکلات صبحانه استفاده کنید. اگر فرزند شما غذای گرم دوست دارد، یک اسنک ساده با پنیر و ژامبون بین نان تست و پخت آن در دستگاه ساندویچ ساز، یک گزینه خوب است.

دوره پیشنهادی: آموزش کیک فوندانت

غذا با نان تست در ماهیتابه

برای تهیه ی یک غذای کامل با نان تست در ماهیتابه، چند عدد نان تست را ته تابه بچینید. روی آن ها مواد دلخواه مانند تخم مرغ زده شده، پنیر، گوشت چرخ کرده پخته شده یا سبزیجات خردشده بریزید و در تابه را بگذارید تا بپزد. با حرارت ملایم، این ترکیب پخته می شود و یک غذای کامل و سیرکننده برای ناهار یا شام است.

طرز تهیه انواع غذا و پیش غذا با نان تست

• کیک مرغ با نان تست
• مواد لازم کیک مرغ با نان تست
• طرز تهیه کیک مرغ با نان تست
• کوکو سیب زمینی با نان تست
• پیتزا با نان تست

کیک مرغ با نان تست

کیک مرغ با نان تست یک پیش غذای سرد و مناسب برای مهمانی هاست که به راحتی قابل آماده سازی است. برای تهیه ی آن، لایه هایی از نان تست را با ترکیب مرغ پخته ی ریش ریش شده، سس مایونز، خیارشور ریزشده، ذرت و مقداری جعفری خردشده روی هم قرار می دهند و بین لایه ها مواد را پخش می کنند. در پایان، تمام سطح کیک با سس مایونز یا ترکیب ماست چکیده و مایونز پوشانده شده و با سبزی یا تخم مرغ آب پز تزئین می شود. کیک باید چند ساعت در یخچال استراحت کند تا نان ها نرم شده و طعم مواد با هم ترکیب شود. راتا مرغ جز غذاهایی است که سریع و با نان تست آماده می شود بر روی لینک کلیک کنید تا با طرز تهیه راتا مرغ آشنا شوید.

مواد لازم کیک مرغ با نان تست

نان تست بدون لبه : 15 عدد

سینه ی مرغ پخته و ریش ریش شده : 2 لیوان

خیارشور خردشده : نصف لیوان

ذرت پخته : نصف لیوان

جعفری خردشده: 2 ق غ

سس مایونز : 1 لیوان

ماست چکیده : نصف لیوان

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کیک مرغ با نان تست

در یک کاسه مرغ، خیارشور، ذرت، جعفری، نمک، فلفل و نیمی از سس را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف یک لایه نان تست بچینید و کمی از مواد را روی آن بمالید. این کار را لایه به لایه ادامه دهید تا مواد تمام شود. سپس، کل سطح کیک را با باقیمانده ی سس بپوشانید و با سبزیجات آن را تزئین کنید. ظرف را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک شکل بگیرد.

دوره پیشنهادی: آموزش کیک پزی

کوکو سیب زمینی با نان تست

در ادامه به طرز تهیه کوکو سیب زمینی با نان تست پرداخته ایم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با نان تست

ابتدا 3 عدد سیب زمینی متوسط را آب پز کرده و رنده کنید. سپس 2 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و در صورت تمایل کمی پیاز رنده شده به آن اضافه کنید. نان تست ها را برش بزنید و روی هر برش یک قاشق از مواد را قرار دهید. سپس با کمی روغن در تابه دو طرف نان ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. این غذا ساده و خوش طعم است و برای وعده ی شام یا میان وعده استفاده شود.

دوره پیشنهادی: آموزش کافی شاپ

پیتزا با نان تست

پیتزا با نان تست یکی از غذاهای خوشمزه و راحت است که همه افراد بویژه کودکان علاقه زیادی به این غذا دارند که در ادامه به مواد لازم و طرز تهیه آنها بصورت کامل پرداخته ایم.

مواد لازم پیتزا با نان تست برای ۴ نفر

نان تست: 8 عدد

گوشت چرخ کرده یا کالباس خردشده: 200 گرم

فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد

پنیر پیتزا: به مقدار لازم

پیاز کوچک: 1عدد

قارچ خردشده: به مقدار لازم

سس گوجه: ۲ ق غ

نمک و فلفل: مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا با نان تست

در یک تابه، گوشت یا کالباس را با پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای و ادویه ها کمی تفت دهید. سپس نان تست ها را در سینی بچینید و روی هرکدام کمی سس گوجه بمالید. ترکیب مواد را روی نان ها بریزید و در نهایت پنیر پیتزا اضافه کنید. سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود و مواد روی نان پخته شوند. سرو این پیتزا با سبزی تازه یا سس دلخواه، ترکیب خوبی خواهد بود.

فرنچ تست سوخاری

فرنچ تست سوخاری یک صبحانه یا عصرانه ی ساده است که با نان تست، تخم مرغ، شیر و انواع ادویه تهیه می شود. ابتدا نان تست ها را در ترکیب تخم مرغ فرو برده، سپس در آرد سوخاری یا پودر نان بغلتانید و در روغن سرخ کنید. می توان آن را به صورت شیرین با شکر و دارچین، یا به صورت شور با نمک و فلفل تهیه کرد. این غذا با ماست یا انواع مربا و عسل نیز سرو می شود.

مواد لازم فرنچ تست سوخاری برای ۴ نفر

نان تست : 8 عدد

تخم مرغ : 2 عدد

شیر : نصف لیوان

نمک و فلفل یا دارچین و شکر : بسته به نوع سرو

روغن: برای سرخ کردن

رول گوشت با نان تست بدون نیاز به فر

رول گوشت با نان تست، بدون نیاز به فر تهیه می شود و چون هم ساده است و هم یک غذای زیبا برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. در ادامه به مواد لازم و روش تهیه پرداخته ایم.

طرز تهیه رول گوشت با نان تست

در مرحله اول 200 گرم گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه جات تفت دهید. سپس نان های تست را با وردنه صاف کنید، مقدار از مواد را که از قبل آماده کرده اید را روی نان تست بریزید، نان را رول کنید، سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و سپس رول ها را سرخ کنید. اگر طعم پنیر آب شده را دوست دارید می توانید به مواد کمی پنیر اضافه کنید.

غذا با نان تست و مرغ، یک غذای سبک برای میان وعده

یکی از ساده ترین غذاها، نان تست و مرغ است. افرادی که شاغل هستند و پس از برگشت از سرکار یا بیرون دوست دارند یک غذای سریع و آسان درست کنند بهترین گزینه است. این غذا از ترکیب مرغ پخته و ریش ریش شده با مایونز و ادویه روی نان تست تهیه می شود. در صورت تمایل می توان مقدار کمی پنیر و سبزی را به آن اضافه کرد و نان را در فر یا تابه گرم کرد.

دوره پیشنهادی: آموزش باریستایی

تست مرغ و قارچ، وعده ای مناسب برای شام و عصرانه

تست مرغ و قارچ از مرغ پخته، قارچ تفت داده شده، فلفل دلمه ای و پنیر درست می شود که این ترکیبات بر روی نان تست چیده شده و در فر یا توستر گرم می شوند. افرادی که طرفدار طعم پیتزا هستند حتما از این غذا لذت می برند زیرا این غذا طعمی نزدیک پیتزا دارد و برای وعده های شام و عصرانه عالی است.

مواد لازم برای تست مرغ و قارچ

• 200 گرم مرغ پخته و خردشده
• 1 لیوان قارچ خردشده
• 1 عدد فلفل دلمه ای
• پنیر پیتزا به مقدار لازم
• نمک، فلفل، زردچوبه
• چند عدد نان تست

آموزشگاه دنیز یک مجتمع فنی حرفه ای است به صورت تخصصی دوره های صنایع غذایی از جمله آموزش فست فود، آموزش کیک خامه ای و… می پردازد.