مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت و بررسی تفاوت آن ها

مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت و بررسی تفاوت آن ها

از خیابان‌ های شلوغ شهر گرفته تا مرکز شهر، کافه ‌ها و کافی ‌شاپ ‌های مختلفی وجود دارند که مردم برای صرف یک نوشیدنی گرم یا یک غذای خوشمزه به آن جا می روند. البته امروزه فضا های جدیدی به نام تریا یا تیک اوت نیز معروف شده اند که با وجود شباهت هایی که به کافه و کافی شاپ دارند، از لحاظ فاکتور های متعددی، متفاوت می باشند.

اگر شما هم بین انتخاب آن ها برای یک قرار دوستانه یا کاری گیج شده اید و نمی توانید تفاوت آن ها را درک کنید، با ما همراه باشید تا در این مقاله ضمن آشنایی کلی با کافه، تریا، تیک اوت و کافی شاپ، آن ها را با هم مقایسه کنیم. هم چنین اگر قصد دارید وارد کسب و کار قهوه و کافی شاپ شوید، داشتن اطلاعات زیر برای راه اندازی کافه شخصی شما مفید است.

به چه مکان هایی کافه می گویند؟

واژه کافه از کلمه فرانسوی Café به معنای قهوه گرفته شده است. کافه مکانی است که در درجه اول قهوه، چای و نوشیدنی های سرد سرو می شود و در کنار آن ها انواع دسر ها، ساندویچ ها و فست فود را در منوی غذایی خود دارد. از سوی دیگر، کافه ‌ها برای رویداد های مختلف، از جمله ناهار، مراسمات غیر رسمی، یا فقط مکانی برای استراحت در حین میل کردن غذا، عالی هستند.

تعریف کافه در مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت

به چه مکان هایی کافی شاپ می گویند؟

کافی شاپ یک مکان دنج و جذاب است که در آن افراد برای لذت بردن از انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه دور هم جمع می شوند. آن ها اغلب بر کیفیت و دم آوری صحیح قهوه مطابق با سلیقه مشتری تمرکز دارند. آن ها معمولا علاوه بر قهوه، انواع کمی از شیرینی ها و کیک را برای سرو کنار نوشیدنی در منو غذایی خود دارند. برای یادگیری صفر تا صد روش راه اندازی و سرو غذا و نوشیدنی در این مکان ها می توانید در دوره آموزش کافی شاپ شرکت نمایید.

تعریف کافی شاپ در مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت

به چه مکان هایی تریا می گویند؟

تریا یک اصطلاح خارجی می باشد که معمولا در مدارس و دانشگاه های خارجی برای ارائه نوشیدنی و غذا به دانش آموزان و دانشجویان وجود دارد. در کشور ما به کافه هایی که امکان نشستن طولانی مدت را نداشته و مشتری سفارش خود را در خارج از آن محل میل می کند، تریا می گویند.

تعریف کافه تریا در مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت

به چه مکان هایی تیک اوت می گویند؟

تیک اوت که از اصطلاح خارجی (Take Out) با (Take Away) وارد زبان ما شده است، به مکان های گفته می شود که معمولا نوشیدنی های مختلفی را سرو کرده و به دست مشتری می دهند. تیک اوت ها نیز مانند تریا ها میز و صندلی ندارند و معمولا قیمت نوشیدنی ها نسبت به کافی شاپ کمتر است.

تعریف تیک اوت در مقایسه کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت

مقایسه کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

حال که با تمام این مکان ها آشنا شدید، نوبت به این رسیده است تا آن ها را از جنبه های مختلف مقایسه کنید. کافه، کافی شاپ، تریا و تیک اوت از لحاظ موارد زیر با هم تفاوت دارند:

  • نوشیدنی های قابل سرو
  • غذای های قابل سرو
  • جو و فضای محیط
  • چیدمان محیط
  • ساعت کاری

مقایسه کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

تفاوت نوشیدنی های قابل سرو

یکی از تفاوت های اصلی بین کافه، کافی شاپ، کافه تریا و تیک اوت ها، نوشیدنی هایی است که در آن ها سرو می شود. کافی ‌شاپ‌ ها عمدتا در سرو قهوه و نوشیدنی ‌های مربوط به آن تخصص دارند و منوی قهوه گسترده ‌ای مانند اسپرسو، کاپوچینو، نسکافه، آمریکانو و غیره را برای علاقه ‌مندان به قهوه ارائه می‌ دهند.

آن ها از روش های رست قهوه مختلف و تکنیک های گوناگون برای دم کردن قهوه استفاده می کنند تا سلیقه ‌های مختلف را برآورده کنند. جالب است بدانید ما در دوره آموزش رستری و برشته کاری قهوه، انواع روش های رست و دستگاه ها و تجهیزات مورد استفاده برای این کار را به طور عملی به شرکت کنندگان آموزش می دهیم.

مقایسه نوشیدنی های قابل سرو در کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

این در حالی است که کافه ها رویکرد متفاوتی دارند و نه تنها قهوه، بلکه چای و انواع نوشیدنی های غیر قهوه را نیز ارائه می دهند. آن ها مجموعه ای از انواع چای، دمنوش، آبمیوه، اسموتی و حتی شیک را نیز ارائه می دهند. این طیف وسیع ‌تر نوشیدنی در کافه‌ ها، مشتریان بیشتری را جذب آن ها کرده است و هم برای علاقه‌ مندان به قهوه و هم برای کسانی که به دنبال تجربه‌ های متنوع‌ تری از نوشیدنی هستند، انتخاب ‌هایی را فراهم می ‌کند.

کافه تریا ها نیز معمولا نوشیدنی هایی مانند کافه ها ارائه می کنند. آن ها انواع آبمیوه در طعم های مختلف و نوشیدنی های گاز دار مانند لیموناد، نوشابه، دلستر و غیره را همراه با مدل های مختلف قهوه در اختیار مشتریان قرار می دهند. هم چنین تیک اوت ها انواع نوشیدنی های گرم و سرد را بسته به فصل ارائه می کنند. اگر به مهارت باریستایی و درست کردن مدل های مختلف قهوه علاقه مند هستید، می توانید در دوره  آموزش باریستا در آموزشگاه دنیز شرکت کنید و مهارت های کاربردی ویژه بازار کار را یاد بگیرید.

مقایسه غذا های قابل سرو

همه ما می دانیم که هم کافی شاپ ها و هم کافه ها انواع مواد غذایی و دسر ها را ارائه می دهند. کافی ‌شاپ‌ ها معمولا دارای یک منوی غذایی محدود هستند که در درجه اول کیک ها و دسر ‌هایی را ارائه می‌ کنند که کنار نوشیدنی های گرم مانند قهوه طراحی شده‌ اند. ما در دوره آموزش کیک کافی شاپ تخصصی، روش پخت و تزئین مدل های مختلف کیک را از کیک شکلاتی گرفته تا وافل و دونات را به هنرجویان آموزش می دهیم.

از سوی دیگر، کافه ها منو جامع تری از غذا ها را ارائه می دهند. آن ها طیف متنوعی از پیش غذا ها را دارند که شامل انواع صبحانه، ساندویچ ها و سالاد ها می شود. کافه ها به دلیل منوی گسترده ای که دارند، گزینه ای عالی برای افرادی هستند که می خواهند یک وعده غذایی کامل را همراه با نوشیدنی خود داشته باشند. جالب است بدانید؛ موسسه دنیز در دوره آموزش صبحانه کافه ای روش تهیه انواع صبحانه های سرد و گرم ایرانی و خارجی را به طور کامل آموزش می دهد.

مقایسه غذا های قابل سرو کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

کافه تریا ها غذا های پیچیده ‌تر و متنوع ‌تری نسبت به کافه و کافی شاپ دارد. غذا های اصلی مثل انواع خوراک و غذا های سنتی ایرانی، پیتزا، پاستا و غیره در تریا ها سرو می‌ شود. البته باید به این نکته اشاره کرد که بعضی از کافه ها نیز در منوی خود، انواع پیتزا و پاستا و حتی غذا های سنتی را سرو می کنند. در نهایت باید به این نکته اشاره شود که تیک اوی ها نیز ممکن است انواع فست فود و ساندویچ ها را در اختیار مشتری قرار دهند. شما می توانید برای یادگیری روش تهیه غذاهای فوری در دوره تخصصی آموزش فست فود و غذاهای کافی شاپی شرکت نمایید.

تفاوت در جو و فضای محیط

کافی‌ شاپ ‌ها و کافه ‌ها متناسب با سلایق مختلف افراد، فضا های متفاوتی را ارائه می ‌دهند. کافی ‌شاپ ‌ها محیطی دنج ‌تر و صمیمی ‌تر دارند و فضایی آرام را برای علاقه ‌مندان به قهوه ایجاد می‌ کنند. اما کافه ها فضای وسیع تری را در اختیار داشته و می توانند مشتریان خود را در محیط های معمولی و دنج تا فضا های پر جنب و جوش تر و شلوغ تر جای دهند. از آنجایی که کافه‌ ها بر روی غذا تمرکز می‌ کنند، اغلب صندلی ‌های بیشتری را ارائه می ‌کنند و مردم را تشویق می‌ کنند مدت بیشتری بمانند.

مقایسه جو و فضای محیط کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

کافه ها از نظر طراحی همه کاره هستند و آن ها را برای فعالیت های مختلف اجتماعی مناسب می کند. چه به دنبال یک گوشه آرام برای کار باشید و چه به دنبال مکانی پر جنب و جوش برای ملاقات با دوستان باشید، کافه‌ ها فضای عالی را فراهم می ‌کنند. اگر به دنبال راه اندازی و تاسیس کافی شاپ خود هستید، می توانید در دوره جامع و صفر تا صد آموزش کافی شاپ آموزشگاه دنیز شرکت کرده و مهارت های کامل مدیریت کافه و کسب درآمد بالا را به طور عملی یاد بگیرید.

این در حالی است که کافه تریا و تیک اوی ها چنین امکاناتی ندارند. همان طور که از نام تیک اوت ها مشخص است، برای سرویس دهی در داخل محیط طراحی نشده اند و مشتریان پس از گرفتن سفارشات خود به بیرون از آن جا می روند و میز و صندلی برای نشستن وجود ندارد.

دوره پیشنهادی : آموزش نان حجیم

مقایسه چیدمان محیط

ممکن است تعجب کنید که این فضا ها از لحاظ نحوه چیدمان محیط نیز با هم تفاوت دارند. کافی ‌شاپ‌ ها به دلیل استفاده موثر از فضا شناخته شده‌ اند و می ‌توانند گزینه‌ های کمی برای نشستن داشته باشند. به نحوی که برای پذیرایی از مشتریانی که به دنبال یک فنجان قهوه هستند، صندلی‌ های بار و میز های کوچک‌ در کافی شاپ ها قرار دارند.

با این حال، کافه ها اغلب دارای چیدمانی راحت تر هستند و انواع مبلمان راحتی، میز های بزرگ، بخش ‌های غذا خوری بزرگ ‌تر و فضایی دلپذیر را فراهم می ‌کنند که در آن مشتریان می ‌توانند در کنار وعده غذایی خود استراحت کرده و از فضا لذت ببرند.

مقایسه چیدمان محیط کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

شما می توانید با هماهنگی با مدیریت کافه، مراسمات شخصی خود را مانند تولد و دورهمی در آن جا برگزار کنید. هم چنین در کافه ها و بعضا کافی شاپ ها، پریز برق و اینترنت رایگان وجود داشته و بسیاری از مردم برای کار با لپ تاپ یا حتی درس خواندن به آن جا می روند تا در کنار نوشیدن قهوه خود، کار هایشان را هم انجام دهند. به علاوه ممکن است این دو فضا موسیقی زنده داشته باشند و نوازندگان و خوانندگان مختلفی را برای اجرا دعوت کنند.

در مقابل همان طور که گفته شد تیک اوی ها فضایی برای نشستن مشتری وجود ندارد و فضا کوچک لوده و چیدمان خاصی برای مشتری وجود ندارد. کافه تریا هم بسته به مقدار فضایی که در اختیار دارند، می توانند انواع صندلی و مبلمان را برای چیدمان فضا در نظر بگیرند.

تفاوت در ساعت کاری

یکی دیگر از وجه تمایز کافه، کافی شاپ، تیک اوی و تریا ها ساعت کاری آن ها می باشد. همان طور که گفته شد، کافی شاپ ها برای سرو قهوه مناسب هستند. بنابراین افرادی که تمایل به به نوشیدن قهوه در صبح ها و بعد از ساعات کاری خود دارند، معمولا به کافه می روند. بنابراین ساعت کاری آن ها از صبح شروع شده و و اغلب در اوایل شب بسته می ‌شوند. می توان گفت ساعت کاری آن ها با زمان مصرف سنتی قهوه مطابقت دارد. تیک اوی ها هم همین وضعیت را دارند.

مقایسه ساعت کاری در کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

از سوی دیگر، کافه ها به خاطر ساعات طولانی خود شهرت دارند و معمولا اغلب آن ها تا دیر وقت باز هستند آن ها در تمام طول روز باز هستند و خدمات مختلفی را از صبحانه گرفته تا شام به مشتریان ارائه می دهند. کافه ‌ها هم برای قرار های کاری در روز و هم برای دورهمی های شبانه عالی هستند. کافه تریا ها نیز در مورد ساعت کاری، وضعیتی مشابه با کافه ها دارند.

مقایسه تجهیزات و وسایل

همان طور که در بخش های قبلی توضیح دادیم، کافی شاپ مکانی است که تمرکز اصلی آن بر روی سرو قهوه و نوشیدنی های گرم و سرد، به همراه شیرینی جات و تنقلات سبک است. تجهیزات کافی شاپ به طور کلی شامل دستگاه اسپرسو، دستگاه آسیاب قهوه، یخچال، فریزر، مایکروویو، قهوه ساز، چای ساز، مخلوط کن، آبمیوه گیری ( تجهیزات بار سرد کافه ) ، ظروف سرو قهوه و نوشیدنی، و پیشخوان برای سرو غذا است.

مقایسه تجهیزات و وسایل در کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

کافه که به نوعی می توان آن را کافی شاپی تخصصی تر در نظر گرفت، علاوه بر قهوه و نوشیدنی، منوی غذایی متنوع تری شامل ساندویچ، سالاد، پاستا و دسر نیز ارائه می دهد. به همین دلیل، تجهیزات یک کافه در مقایسه با کافی شاپ، کامل تر است و علاوه بر موارد ذکر شده در بالا، شامل تجهیزات کیک پزی و اجاق گاز، فر، گریل، تخته کار، چاقو، ظروف پخت و پز و سرو غذا، و تجهیزات بار گرم کافه تخصصی نیز می شود.

تریا که بیشتر در محیط های اداری، آموزشی و بیمارستانی دیده می شود، مکانی است که غذا و نوشیدنی را به صورت سلف سرویس ارائه می دهد. در تریا، غذا از قبل آماده شده و در گرمکن یا یخچال نگهداری می شود و مشتریان می توانند با انتخاب غذای مورد نظر، آن را گرم یا سرد دریافت کنند. به همین دلیل، تجهیزات یک تریا شامل گرمکن، یخچال، پیشخوان سلف سرویس، ظروف یکبار مصرف و … می شود.

تیک اوت یا غذای بیرون بر به نوعی از خدمات رستوران ها و کافه ها گفته می شود که در آن، غذا یا نوشیدنی به صورت بسته بندی شده به مشتری ارائه می شود تا در محل دیگری میل شود. تجهیزات مورد نیاز برای ارائه خدمات تیک اوت شامل ظروف بسته بندی، لیبل و چاپگر، و در مواردی گرمکن یا یخچال مخصوص حمل و نقل غذا می شود.

مقایسه هزینه راه اندازی و درآمد

انتخاب نوع کسب و کار در صنعت قهوه و غذا، به عوامل مختلفی از جمله سلیقه و علاقه شخصی، میزان سرمایه و بودجه، و همچنین تقاضای بازار در منطقه مورد نظر بستگی دارد. در این میان، کافه، کافی شاپ، تریا و تیک اوت، هر کدام ویژگی ها و مدل های تجاری خاص خود را دارند که بر هزینه راه اندازی و پتانسیل درآمدی آنها تاثیر می گذارد.

کافه ها به طور معمول به سرمایه گذاری اولیه بیشتری نیاز دارند. این امر به دلیل هزینه های مربوط به تجهیزاتی مانند دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه، یخچال، مبلمان و دکوراسیون شیک است. همچنین، اجاره فضای بزرگتر برای ایجاد فضایی دلنشین و دعوت کننده برای مشتریان، می تواند هزینه را افزایش دهد.

کافه ها می توانند از طریق فروش طیف گسترده ای از نوشیدنی های قهوه، چای، اسموتی، و همچنین غذاهای سبک مانند ساندویچ، سالاد و شیرینی، درآمد کسب کنند. با ارائه خدمات با کیفیت، ایجاد فضایی جذاب و برگزاری رویدادهای مختلف، کافه ها می توانند مشتریان وفادار جذب کرده و به پتانسیل درآمدی قابل توجهی دست یابند.

از دیگر عوامل مهم در موفقیت و درآمدزایی کافه ها؛ استراژی است که آن ها برای معین کردن قیمت و تعرفه خدمات و آیتم های ارائه شده در نظر می گیرند که ما در مقاله نحوه قیمت گذاری منو کافه به طور کامل در مورد این موضوع توضیحات لازم را ارائه کرده ایم.

مقایسه هزینه راه اندازی و درآمد در کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

کافی شاپ ها در مقایسه با کافه ها، به سرمایه گذاری اولیه کمتری نیاز دارند. این امر به دلیل تمرکز بیشتر آنها بر روی نوشیدنی های قهوه و عدم ارائه طیف گسترده ای از غذا است. با این حال، هزینه راه اندازی کافه به ویژه هزینه های مربوط به تجهیزات باکیفیت قهوه، مبلمان و دکوراسیون مناسب، همچنان می تواند قابل توجه باشد.

کافی شاپ ها عمدتا از طریق فروش نوشیدنی های قهوه، اعم از اسپرسو، قهوه دمی، قهوه سرد و انواع نوشیدنی های طعم دار، کسب درآمد می کنند. ارائه قهوه با کیفیت بالا، خدمات مشتری عالی و ایجاد فضایی دلنشین، برای موفقیت و کسب درآمد کافی شاپ ها ضروری است.

تریاها به دلیل ماهیت خودکار و نیاز به فضای کوچکتر، به سرمایه گذاری اولیه نسبتا کمی نیاز دارند. تجهیزات اصلی آنها شامل پیشخوان های گرم کن، یخچال، سینی های انتخاب غذا و صندوق است. تریاها عمدتا از طریق فروش غذاهای آماده و میان وعده ها، مانند ساندویچ، سالاد، پیتزا، و همچنین نوشیدنی ها، کسب درآمد می کنند. قیمت گذاری مناسب، تنوع در منوی غذایی و ارائه خدمات سریع، برای جذب مشتریان در تریاها اهمیت دارد.

تیک اوت ها به دلیل تمرکز بر روی غذای بیرون بر و عدم ارائه فضای داخلی برای نشستن مشتریان، به حداقل تجهیزات و فضای کار نیاز دارند. این امر منجر به پایین بودن هزینه راه اندازی آنها می شود. تیک اوت ها عمدتا از طریق فروش غذاهای آماده، ساندویچ، سالاد، نوشیدنی ها و دسرها برای مشتریانی که قصد دارند غذا را در محل دیگری میل کنند، کسب درآمد می کنند. بسته بندی مناسب، ارائه خدمات سریع و دقیق، و قیمت گذاری رقابتی، برای موفقیت تیک اوت ها ضروری است.

تفاوت پرسنل و موقعیت های شغلی

به طور کلی، کافه ها به دلیل تمرکز بر روی ارائه نوشیدنی های گرم و سرد، به پرسنل کمتری نسبت به کافی شاپ ها نیاز دارند. در یک کافه کوچک، ممکن است فقط یک یا دو باریستا (معرفی شغل باریستا و بازار کار آن) برای تهیه نوشیدنی ها و یک یا دو نفر برای پذیرایی از مشتریان کافی باشد. با افزایش حجم و تنوع منو، به تعداد بیشتری باریستا، ویتر و مسئول صندوق نیاز خواهد بود.

مقایسه پرسنل و موقعیت های شغلی در کافه و کافی شاپ و تیک اوت و تریا

در مقایسه با کافه ها، کافی شاپ ها به دلیل ارائه طیف وسیع تری از نوشیدنی ها، غذاهای سبک و دسر، به پرسنل بیشتری احتیاج دارند. علاوه بر باریستا، گارسون و مسئول صندوق، ممکن است به آشپز، کمک آشپز، شیرینی پز (معرفی شغل شیرینی پزی و قنادی) ، صندوقدار و مدیر نیز نیاز باشد. تعداد پرسنل مورد نیاز در کافی شاپ ها به طور قابل توجهی با توجه به وسعت محل، منوی غذایی و ساعات کاری آنها متفاوت خواهد بود.

تریاها معمولا محل سرو غذاهای آماده و ساندویچ هستند و به طور کلی به پرسنل کمتری نسبت به رستوران های سنتی نیاز دارند. در یک تریای کوچک، ممکن است فقط به چند نفر برای تهیه و گرم کردن غذا، چند گارسون و یک یا دو نفر مسئول صندوق نیاز باشد. با افزایش حجم و تنوع منو، به تعداد بیشتری آشپز، کمک آشپز، گارسون و صندوقدار نیاز خواهد بود.

رستوران های تیک اوت (تیک اوی) به طور خاص برای ارائه غذا به صورت بیرون بر طراحی شده اند و به فضای داخلی کوچکتری نسبت به رستوران های سنتی احتیاج دارند. در نتیجه، به پرسنل کمتری نیز نیاز دارند. در یک رستوران تیک اوت کوچک، ممکن است فقط به چند آشپز، یک یا دو نفر مسئول بسته بندی غذا و یک یا دو نفر صندوقدار نیاز باشد.

نتیجه گیری

به طور خلاصه، کافه‌ ها، کافی ‌شاپ ‌ها، تریا ها و تیک اوت ها ویژگی ‌های منحصر به فرد خود را دارند و هر کدام تجربه ‌ای متفاوت به مشتریان ارائه می ‌دهند. تفاوت اصلی آن ‌ها در تمرکزشان بر روی غذا و نوشیدنی است.

کافی ‌شاپ‌ ها بر روی انواع قهوه‌ ها متمرکز هستند و انواع مختلف نوشیدنی‌ های بر پایه قهوه از جمله اسپرسو، ماکیاتو و آمریکانو را به همراه روش ‌های متفاوت رست و برشته کاری به مشتریان ارائه می ‌دهند. تیک اوت ها نیز انواع نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه را به صورت بیرون بر و حتی قیمت کمتر از کافی شاپ در اختیار مشتریان خود قرار می دهند. از سوی دیگر، کافه ‌ها تمایل بیشتری به ارائه منوی غذایی متنوع ‌تر و انواع میان ‌وعده ‌ها دارند، به همین دلیل شباهت بیشتری به رستوران‌ ها دارند.

نکته متمایز کننده دیگر، فضا و محیط کلی است. کافه ‌ها اغلب ساعت کاری طولانی ‌تری دارند و معمولا صندلی‌ های بیرونی نیز ارائه می ‌دهند که فضایی صمیمی تر ایجاد می ‌کند. از سوی دیگر، کافی ‌شاپ ‌ها ممکن است فضایی رسمی تری داشته باشند و مردم برای قرار های کاری یا برگزار کردن مراسم تولد خود به کافه ها بروند. یان در حالی است که تیک اوت ها فضایی برای نشستن ندارند.

آموزشگاه دنیز با برگزاری دوره های آشپزی، قنادی و کافه داری بسیار متنوع از جمله دوره های کیک پزی، شیرینی پزی، کیک های کافی شاپی، دسرهای ایرانی و خارجی، کیک فوندانت و خامه ای و سابله، شیرینی فرانسوی، باقلوا، آموزش آشپزی ایرانی و سنتی، کباب زنی و تخته کاری، فست فود و غذاهای کافی شاپی، فینگر فود، نانوایی، کافی شاپ و کافه داری، باریستایی، رستری، صبحانه کافه ای، آموزش آشپزی ملل و خارجی و … گام بزرگی در راستای پرورش نیروی کار زبده و مجرب در این حوزه برداشته است.

سوالات متداول درباره تفاوت کافه و کافی شاپ و تریا و تیک اوت

  1. چه تفاوتی در منو کافه و کافی شاپ وجود دارد؟

کافی شاپ ها به طور تخصصی روی سرو انواع نوشیدنی های گرم مانند قهوه، دمنوش و چای تمرکز می کنند و گاها ممکن است در فصول گرم سال، انواع نوشیدنی های سرد مانند شیک، اسموتی، آبمیوه و غیره را در طعم های گوناگون برای مشتریان سرو نمایند. در حالی که کافه ها علاوه بر نوشیدنی های گرم و سرد، انواع میان وعده، غذا های سنتی، ساندویچ، فست فود، سالاد و پاستا را برای وعده های غذایی مختلف سرو می کنند.

  1. آیا تیک اوت ها فضایی برای نشستن و کار با لپ تاپ دارند؟

خیر. همان طور که از نام Take Out می توان حدس زد، فضایی برای نشستن مشتری وجود ندارد و فرد پس از دریافت سفارش خود، آن را بیرون میل می کند.

  1. فضای داخلی و چیدمان محیط کافه با تریا چه فرقی دارد؟

کافه ها برای نشستن طولانی مدت طراحی شده اند و به همین انواع مبلمان های راحت و میز و صندلی های بزرگ در آن جا وجود دارد تا فرد با توجه به سلیقه خود، یکی از آن ها را انتخاب کند. در حالی که در تریا ها میز و صندلی های کوچک برای صرف نوشیدنی و غذا وجود دارد.

  1. آیا می توان در کافه تولد و میهمانی گرفت؟

بله. می توان گفت کافه ها بهترین مکان برای برگزاری دورهمی ها و جشن های تولد است. البته باید توجه کنید که قبل از برگزاری مراسم با مدیریت کافی هماهنگ کنید.

  1. برای نوشیدن قهوه صبح، کافی شاپ بهتر است یا تیک اوت؟

کافی شاپ ها و تیک اوت ها، انواع قهوه های با کیفیت را در ساعات اولیه روز به مشتریان ارائه می دهند و افراد می توانند بسته به زمانی که دارند، یکی از آن ها را برای نوشیدن قهوه صبح خود انتخاب کنند. اگر زمان کافی دارید می توانید به کافی شاپ بروید. اما اگر عجله دارید، تیک اوت ها گزینه بهتری هستند.

5/5 - (8 امتیاز)

اولین دیدگاه را شما ثبت کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *