معرفی مواد اولیه

در این بخش همه مواد اولیه مورد نیاز در قنادی و کافه داری و آشپزی حرفه ای را به صورت رایگان به شما معرفی می کنیم. آموزش طرز تهیه و استفاده از باتر کریم و …

انواع آرد نانوایی و خواص و تفاوت آن ها با یکدیگر

معرفی انواع آرد نانوایی و قنادی و آشپزی و خواص و تفاوت آن ها با یکدیگر

معرفی انواع آرد نانوایی و بررسی خواص و تفاوت های آن ها را با یکدیگر: معرفی آرد برنج، سمولینا، ذرت، جو، چاودار، گندم کامل، گندم سیاه، جوانه گندم، نان یا سبوس گرفته، ایرمیک، تریتیکاله، آگلومره، ستاره و … ... ادامه مطلب
باتر کریم چیست و چه کاربردی دارد - آموزش طرز تهیه و نکات مهم

باتر کریم چیست و چه کاربردی دارد؟ آموزش طرز تهیه و نکات مهم

در این مقاله همه چیز در مورد باتر کریم توضیح داده شده است : باتر کریم چیست و چه کاربردی در کیک پزی و آشپزی دارد؟ مواد اولیه و طرز تهیه باتر کریم کدام اند؟ نکات مهم برای تهیه باتر کریم با کیفیت و ... ... ادامه مطلب