با مرغ چی درست کنم؟ [ لیست کامل غذا با مرغ ]

گاهی اوقات در زندگی روزمره با موقعیت هایی مواجه می شویم که مهمان های غیرمنتظره دیر وقت یا بدون اطلاع قبلی به خانه ما می آیند و باید در کمترین زمان یک غذای خوشمزه درست کنیم. در چنین شرایطی، داشتن چند دستور پخت سریع و آسان با مرغ، شما را از استرس نجات می دهد. مرغ یکی از پرکاربردترین منابع پروتئین در آشپزی خانگی محسوب می شود که می توان با روش های مختلف، طعم های متنوعی درست کرد. در این مقاله به بررسی این موضوع که با مرغ چی درست کنم پرداخته ایم. اگر به هنر آشپزی علاقه دارید می توانید در دوره هایی از جمله آموزش فینگر فود و آموزش آشپزی بین الملل که طرز تهیه انواع غذا با مرغ را به شما می دهند شرکت کنید. اگر به تهیه انواع سوسیس و کالباس در خانه علاقمند هستید در دوره آموزش سوسیس و کالباس شرکت کنید.

با مرغ چی درست کنم؟

• مرغ شکم پر
• رولت مرغ سوخاری
• مرغ ترش
• ته چین مرغ
• مرغ سوخاری
• زرشک پلو با مرغ
• خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری
• بورک حلزونی ترکیه ای
• کتلت مرغ
• کیک مرغ مجلسی با نان تست
• شاورما مرغ
• مرغ پرتقالی
• خورشت مرغ به روش رستورانی
• پیراشکی مرغ و قارچ
• باقالی پلو با مرغ
• خوراک مرغ و قارچ
• اسنک مرغ
• استیک مرغ
• کراکت مرغ و سیب زمینی
• گراتن مرغ و سیب زمینی
• غذا با به و مرغ
• سالاد مارکارونی با مرغ
• بال کبابی

مرغ شکم پر، یک غذای خوشمزه با مرغ

در ادامه به طرز تهیه مرغ شکم پر که یکی از انواع غذا با مرغ است، پرداخته ایم.

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر

• مرغ کامل
• برنج
• سیب زمینی
• هویج
• پیاز
• زردچوبه
• نمک
• فلفل
• روغن
• آب

طرز تهیه مرغ شکم پر

اگر سوال شما این است غذا با مرغ چی درست کنم؟ باید گفت مرغ شکم پر یکی از بهترین گزینه ها است. مرغ شکم پر از غذاهای سنتی و ایرانی شناخته شده که برای مهمانی ها و مناسبت ها بسیار محبوب است. برای تهیه مرغ شکم پر، ابتدا مرغ بشویید و خشک و سپس با پیاز، سیب زمینی، هویج خلال شده و فلفل دلمه ای خرد شده تفت دهید و داخل مرغ را با این مواد پر کنید. مرغ را با نخ بببندید تا مواد از داغ بیرون نریزد. سپس مرغ را در یک قابلمه و یا فر قرار دهید تا بپزد. پس از پخت مرغ شکم پر شما آماده شده است.

رولت مرغ سوخاری

• فیله مرغ
• پنیر پیتزا
• آرد
• تخم مرغ
• آرد سوخاری
• نمک
• فلفل
• روغن سرخ کردنی

طرز تهیه رولت مرغ سوخاری برای ناهار، عصرانه و شام

برای درست کردن رولت مرغ کافیست که فیله مرغ را بصورت نازک پهن کنید و با بیفتکت بکوبید تا یکدست شود. سطح فیله را با نمک و فلفل طعم دار کنید و پنیر پیتزا را بر روی آن پخش کنید. فیله را محکم رول کرده و با نخ محکم ببنید که در حین سرخ کردن باز نشود. رولت آماده شده را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و شروع به سرخ کن آنها با روغنی که از قبل داغ کرده اید کنید. این غذای پخته شده با مرغ را با انواع سس می توان سرو کرد.

دوره پیشنهادی: آموزش نان حجیم

مرغ ترش، یک نوع غذا با مرغ

مواد لازم

• مرغ قطعه قطعه
• آب غوره
• پیاز
• سیر
• زردچوبه
• نمک
• فلفل
• روغن
• آب

طرز تهیه مرغ ترش، یک خورشت محلی شمال ایران

قطعات مرغ را تفت دهید و نمک و فلفل سیاه یا قرمز اضافه کنید. پیاز خلال شده و سیر رنده شده را در روغن سرخ کرده تا طلایی شود و زردچوبه را اضافه نمایید. قطعات مرغ را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و مقداری آب بریزید تا نیمه پخت شود. آب غوره یا انار را به خورشت اضافه کرده و بگذارید مرغ بپزد.

مرغ ترش از غذاهای محبوب شمالی است که با برنج سرو می گردد.

ته چین مرغ، یک غذای خوشمزه با مرغ

مواد لازم

• برنج
• مرغ قطعه قطعه
• پیاز
• زعفران
• کره
• روغن
• نمک
• فلفل
• آب
• ماست
• گلاب
• تخم مرغ
• زرشک
• ماست چکیده

طرز تهیه ته چین مرغ، یک غذای اصیل با مرغ

ته چین مرغ از غذاهای محبوب در میان خانواده های ایرانی است که برای درست کردن ته چین مرغ با برنج، اول برنج را شسته و در یک ظرف قرار دهید تا خیس بخورد. در یک قابلمه آب، نمک و مقداری روغن ریخته و صبر کنید تا جوش آید، پس از جوش آمدن برنجی را که از قبل خیس کرده بودید را در قابلمه بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا برنج قشنگ بجوشد و نیم پز شود، سپس برنج را آبکش کنید، زرده های تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بزنید، وقتی قشنگ مخلوط شد ماست چکیده، گلاب و زعفران را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود. حال برنجی که از قبل آبکش کرده بودید را به کاسه تخم مرغ و ماست اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با مواد مخلوط و یکدست شود. قابلمه ای که در آن قرار است ته چین آماده کنید را روی حرارت گذاشته و روغن به کف آن اضافه کنید تا داغ شود. نصف برنج را به کف آن ریخته و با ته قاشق مواد را فشرده کنید. سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک به آن افزوده و بقیه برنج را به مواد اضافه کنید و با کف قاشق سطح آن را صاف کنید. حالا قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و تا 50 دقیقه صبر کنید تا بپزد.

مرغ سوخاری، یک غذای فست فودی

مواد لازم

• قطعات مرغ
• آرد
• تخم مرغ
• آرد سوخاری
• نمک
• فلفل
• پاپریکا
• روغن سرخ کردنی

طرز تهیه مرغ سوخاری یکی از غذاهای فست فود و خوشمزه

مرغ را با ادویه های مورد نیاز طعم دار کرده و چند ساعت در یخچال قرار دهید. مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آرد سوخاری بغلتانید تا کامل به مواد پوشانده شوند. روغن را در تابه داغ کرده و قطعات مرغ را تا زمانی که طلایی و پخته شوند، سرخ کنید. مرغ سوخاری آماده شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی کشیده شود. اگر به انواع فست فود علاقمند هستید در دوره آموزش فست فود، آموزشگاه دنیز شرکت کنید.

زرشک پلو با مرغ، یک غذای محبوب ایرانی

مواد لازم

• برنج
• مرغ قطعه قطعه
• زرشک
• پیاز
• زعفران
• شکر
• کره
• روغن
• نمک
• فلفل

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای ثابت مهمانی ها و جشن ها است. برنج را پس از شستن و خیساندن، بجوشانید و پس از مغز پخت شدن ، آبکش نمایید.سینه یا ران مرغ را با پیاز تفت داده و با ادویه جات مرینیت کنید. زرشک را پس از شستن و پاک کردن، با کره و یا روغن تفت دهید و اگر طعم ترش زرشک را دوست ندارید آن را با مقدار کمی شکر تفت دهید تا ترشی آن کمتر شود. برنج پخته را پس از آبکش کردن قابلمه دم کنید. هنگام سرو، پلو را در بشقاب ریخته و زرشک تفت خورده را روی آن پخش کنید. قطعات مرغ را در یک ظرف ریخته و در کاسه یا پیاله مقداری آب مرغ بریزید در کنار پلو قرار دهید. در مقاله ای بصورت مجزا به مزه دار کردن مرغ پرداخته ایم که می توانید در این مقاله یاد بگیرید که چگونه برای انواع غذا مرغ را مزه دار کنید.

باقالی پلو با مرغ

مواد لازم

• برنج
• باقالی تازه
• مرغ قطعه قطعه
• شوید
• پیاز
• زعفران
• کره، روغن، نمک، فلفل

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ

بدلیل اینکه فصل باقالی در بهار است پس باقالی پلو با مرغ معمولا در بهار توسط اشپز خانه زیاد تهیه می شود. برنج را پس از شستن و خیس کردن، در آب جوشانده و آبکش نمایید. باقالی تازه را پوست کنده و شوید را خرد کنید. قطعات مرغ را با پیاز تفت داده و به آن ادویه اضافه کنید. برنج پخته را با باقالی و شوید مخلوط کرده و در قابلمه دم کنید. زعفران دم کشیده و کره را روی پلو اضافه نمایید. این غذا پس از دم کشیدن آماده است و با قطعات مرغ و آب مرغ سرو می شود.

خوراک مرغ و قارچ

مواد لازم

• فیله مرغ
• قارچ
• پیاز
• خامه
• سیر، نمک، فلفل
• روغن و آب
• جعفری

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ

خوراک مرغ و قارچ یک غذای سالم و خوشمزه است که برای رژیم های غذایی کم کربوهیدرات بهترین گزینه است. فیله مرغ را ریز برش دهید و نمک و فلفل روی آن بپاچید. قارچ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید. مرغ را در روغن داغ تفت داده تا رنگ طلایی بگیرد. پیاز و سیر را اضافه کنید تا طلایی شدن تفت دهید. قارچ ها را اضافه کرده و صبر کنید تا آب آنها گرفته شود. خامه و جعفری خرد شده را اضافه کرده و بگذارید تا خورشت کمی غلیظ شود.

اسنک مرغ

مواد لازم برای درست کردن اسنک

• فیله مرغ
• آرد
• ادویه جات
• تخم مرغ
• آرد سوخاری
• روغن سرخ کردنی
• نمک، فلفل

طرز تهیه

فیله مرغ را به نوارهای باریک برش داده و با نمک، فلفل و ادویه آن را خوشمزه کنید. نوارهای مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آرد سوخاری بغلتانید. روغن را در تابه داغ کنید و نوارهای مرغ را تا طلایی شدن سرخ کنید. اسنک مرغ آماده شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی کشیده شود. این غذا را با سس های مختلف مانند کچاپ، مایونز یا سس مخصوص سرو کنید.

دوره پیشنهادی: آموزش باریستایی

استیک مرغ

مواد لازم برای تهیه استیک مرغ

• فیله مرغ
• کره
• سیر
• رزماری
• نمک، فلفل سیاه
• روغن زیتون
• لیمو

طرز تهیه

استیک مرغ یک غذای مدرن و شیک است که فیله مرغ را به قطعات ضخیم برش داده و با بیفتکت گوشت ها را بکوبید تا یکدست شود. مرغ را با نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و آب لیمو مارینه ( مزه دار ) کرده و چند ساعت در یخچال قرار دهید. تابه را با حرارت متوسط گرم و مقداری روغن اضافه کنید. فیله های مرغ را از هر طرف 3 تا 4 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی و داخل آن بپزد. در دقایق پایانی، کره، سیر له شده و رزماری تازه را اضافه کرده و روی مرغ بریزید. استیک مرغ آماده شده را با سبزیجات بخارپز، سیب زمینی کبابی یا سالاد سرو کنید.

کراکت مرغ و سیب زمینی

مواد لازم برای درست کردن کراکت مرغ و سیب زمینی

• مرغ پخته
• سیب زمینی
• پیاز
• تخم مرغ
• آرد، نمک، فلفل، جعفری
• روغن سرخ کردنی

طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی یک غذایی خانگی و دوست داشتنی است که از مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. سیب زمینی را آب پز کرده و له کنید. مرغ پخته را ریز خرد کرده و با پیاز تفت خورده مخلوط کنید. سیب زمینی له شده، مرغ خرد شده، تخم مرغ، جعفری و انواع ادویه را با هم ترکیب کرده تا یک خمیر یکدست درست شود. از این مخلوط کراکت هایی درست کنی و در آرد بغلتانید. کراکت ها را در روغن داغ سرخ کرده تا طلایی و برشته شوند.

گراتن مرغ و سیب زمینی

مواد لازم

• فیله مرغ
• سیب زمینی
• خامه
• پنیر پیتزا
• سیر
• پیاز، نمک، فلفل
• کره، روغن

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی 

گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذای فرانسوی است که طعم پنیری می دهد. طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی اینگونه است که سیب زمینی را پوست کنده و به صورت ورقه ای نازک برش دهید. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و با پیاز و سیر تفت دهید. کف ظرف فر را با کره چرب کرده و لایه ای از سیب زمینی قرار دهید. روی سیب زمینی، مرغ تفت خورده را پخش کرده و دوباره لایه ای از سیب زمینی اضافه کنید. خامه را روی لایه ها بریزید و پنیر پیتزا را روی سطح پخش کنید. ظرف را با فویل پوشانده و در فر پیش گرم شده قرار دهید. در نیم ساعت آخر فویل را برداشته تا سطح طلایی شود.

بورک حلزونی ترکیه ای

بورک حلزونی ترکیه ای همانطور که از نام آن پیداست، یک غذای ترکیه ای سنتی است که برای صبحانه یا عصرانه گزینه مناسبی است. مرغ چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده تفت دهید و با ادویه جات ترکیب کنید. پنیر فتا و جعفری خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و خمیر یوفکا را باز کنید و در یک سطح صاف پهن کنید و مخلوط مرغ را روی آن پخش کنید، سپس خمیر را محکم بپیچید و به صورت حلزونی در قالب بگذارید. سطح یا روی بورک را با تخم مرغ زده شده و کره آب شده بمالید. قالب را در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا سطح آن طلایی و برشته شود. این غذای خوشمزه و مقوی پس از سرد شدن برش داده می شود. اگر به صبحانه های کافه ای علاقمند هستید در آموزش صبحانه کافه ای این موسسه فنی حرفه ای شرکت کنید.

کتلت مرغ

مواد لازم برای تهیه

• مرغ چرخ شده
• سیب زمینی
• پیاز
• تخم مرغ
• آرد
• نمک، فلفل
• روغن سرخ کردنی

طرز تهیه کتلت مرغ

تهیه کتلت مرغ بسیار راحت است. مرغ چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده را ترکیب کنید، سپس خیلی با دقت آب مواد را بگیرید. حتی 1 ذره آب نباید در مواد باقی بماند، زیرا در هنگام سرخ کردن باعث وا رفتن کتلت مرغ می شود. پس از اینکه بخوبی آب این موارد را گرفتید، 1 قاشق آرد سوخاری، 1 یا 2 عدد تخم مرغ و ادویه هایی از جمله زردچوبه، ادویه کاری، پودر پیاز و… به مواد اضافه کنید، خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند، کتلت ها را در روغن داغ سرخ کرده تا طلایی و برشته شوند. سپس کتلت مرغ آماده شده را با برنج یا نان می توان سرو کرد.

خورشت فسنجان با مرغ، یکی از اصیل ترین خورش های ایرانی

مواد لازم

• مرغ قطعه قطعه
• فسنجان آماده
• پیاز
• رب انار
• شکر
• گردو
• نمک، فلفل
• روغن

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

قطعات مرغ مورد نظر را با نمک و فلفل مزه دار کنید و کمی تفت دهید. پیاز را حلقه ای برش دهید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. گردو آسیاب کرده و به همراه فسنجان آماده و رب انار به مرغ اضافه نمایید. مقداری آب گرم اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت به آرامی بپزد. این خورشت اصیل پس از یک ساعت پخت آماده است و با برنج سفید سرو می شود.

کیک مرغ مجلسی با نان تست

مواد لازم

• نان تست
• مرغ پخته
• مایونز
• خیارشور
• تخم مرغ
• جعفری
• نمک، فلفل
• پنیر

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی با نان تست

برای تهیه کیک مرغ مجلسی با نان تست، مرغ پخته را ریز خرد کرده و با مایونز، خیارشور و جعفری مخلوط کنید. تخم مرغ آب پز را خرد و به مخلوط اضافه کنید. نان تست ها را به صورت لایه ای در قالب مناسب چیده و هر لایه را با مخلوط مرغ بپوشانید و بین لایه ها ورقه ای نازک از پنیر قرار دهید. کیک را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. هنگام سرو، کیک مرغ مجلسی را برش داده و با زیتون، گوجه گیلاسی و سبزی خرد شده تزئین کنید. اگر همیشه این سوال را داشتید که با نان تست چی درست کنم باید گفت این غذا بهترین پیشنهاد است.

غذا با به و مرغ

برای تهیه غذا با به و مرغ طبق روش زیر پیش بروید تا یک غذای خوشمزه با مرغ داشته باشید.

مواد لازم برای خورشت به با آلو

• ران یا سینه مرغ
• به خرد شده
• پیاز
• سیر
• رب گوجه فرنگی
• زعفران
• آلو بخارا
• نمک، فلفل، ادویه

یک عدد پیاز را بصورت نگینی خرد کرده و در ماهی تابه روی شعله قرار دهید تا سرخ شوند. تکه های مرغ (ران یا سینه) را به پیاز تفت داده شده اضافه کرده و سپس ادویه جات را افزوده و تفت دهید تا طعم و رنگ خوبی پیدا کنند. آلو بخارا، به و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. پس از تفت دادن مقداری آب اضافه کنید و پس از قل خوردن زعفران دم کشیده را به اضافه کرده و در خورشت را بگذارید و اجازه دهید تا خورشت به و مرغ بپزد.

چه غذاهایی ایرانی را با مرغ می توانیم آماده کنیم؟

• زرشک پلو با مرغ
• خورشت فسنجان با مرغ
• باقالی پلو با مرغ
• ته چین مرغ
• مرغ شکم پر
• آلبالو پلو با مرغ
• خورشت آلو با مرغ
• خورشت قیمه نثار با مرغ
• لوبیا پلو با مرغ

آموزشگاه دنیز برگزار کننده دوره آموزش آشپزی سنتی ایرانی همراه با مدرک فنی حرفه ای است.

چه غذاهای فست فودی با مرغ تهیه می شود؟

• مرغ سوخاری یا فرایدچیکن
• شاورما مرغ
• برگر مرغ
• ناگت مرغ
• اسنک مرغ
• اسنک مرغ و پنیر
• ساندویچ مرغ که یکی از انواع ساندویچ است
• رپ مرغ
• کباب ترکی مرغ
• پیتزا مرغ و ساب مرغ

غذای جدید با مرغ و سیب زمینی

• گراتن مرغ و سیب زمینی، خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری در فر.
• مرغ و سیب زمینی به سبک مکزیکی با انواع ادویه های تند و پنیر چدار.
• رولت مرغ با سیب زمینی له شده
• کباب مرغ و سیب زمینی
• تارت مرغ و سیب زمینی
• کازرول مرغ و سیب زمینی در فر
• پای مرغ و سیب زمینی

شما می توانید از انواع سس طعم دهنده مرغ نیز استفاده کنید تا غذاها طعم های خوبی پیدا کنند.

غذای جدید با مرغ و برنج

• ریزوتو مرغ به سبک ایتالیایی با کرم و پنیر پارمزان
• پائلا مرغ به روش اسپانیایی با زعفران و سبزیجات
• بیریانی مرغ
• استافد رایس مرغ
• برنج مکزیکی با مرغ
• آرانچینی مرغی
• برنج سرخ شده با مرغ و دونبوری مرغ

غذای جدید با مرغ برای مهمانی

• مرغ پرشده با پنیر و اسفناج در فر
• کراون روست مرغ
• تارت مرغ و سبزیجات
• راتا مرغ ( طرز تهیه راتا مرغ )
• برشت مرغ با سس کرمی
• مرغ تندوری با نان
• پینوییل مرغ
• مرغ گلیز شده با عسل و خردل
• کیک مرغ
• استیک مرغ
• اکبر جوجه
• مرغ پرتقالی
• مرغ ناردونی
• آلبالو پلو با مرغ
• مرغ ترش
• مرغ پرتقالی
• ارمنی پلو
• زرشک پلو
• استیک مرغ
• مرغ کاری
• پاستای مرغ
• لازانیای مرغ
• کباب مرغ مغزدار
• پیکاتای مرغ
• مرغ مجلسی بخار پز با سبزیجات
• ماکارونی مرغ
• مرغ با سس آلفردوی پاستا
• ناگت مرغ دست ساز
• سوسیس مرغ خانگی (طرز تهیه سوسیس خانگی با طعم بیرون)
• خوراک مرغ ماهیتابه ای
• کباب تابه ای مرغ
• باقالی پلو با مرغ

سریع ترین غذا با مرغ

• استیر فرای مرغ
• ساندویچ مرغ گریل
• رپ مرغ
• پاستا مرغ ( طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ و خامه )
• سالاد مرغ و اسکرمبل اگ
• مرغ تکه ای تفت شده با سبزیجات
• ناگت مرغ خانگی
• کساديا مرغ
• نودل با مرغ
• برگر مرغ و سوپ

انواع غذا با مرغ و گوجه

• خورشت گوجه با مرغ و گوجه
• خورشت بامیه با نان و گوجه
• مرغ و گوجه سرخ شده

خورشت گوجه با مرغ و گوجه

خورشت گوجه با مرغ از خورشت های ایرانی است که برای تهیه این خورشت، قطعات مرغ را جدا بگذارید تا بپزد. پیاز، سیر خرد شده، فلفل دلمه ای ریز شده و گوجه نگینی و ادویه از جمله زردچوبه، ادویه کاری، فلفل و… را تفت دهید تا رنگ آنها تغییر کند. سپس رب را بهمراه آب به مواد اضافه کنید. پس از پخته شدن مرغ، آب مرغ را به موادی که در روی شعله قرار دارند اضافه کرده و زیر شعله را کم کنید. مرغ ها را سرخ کرده و به خورشت اضافه کنید تا بپزد.

خورشت بامیه با نان و گوجه

برای تهیه خورشت بامیه با نان و گوجه، پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس ادویه کاری، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و نمک و فلفل دلمه ریز شده به مقدار لازم به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس بامیه ها و گوجه خرد شده را اضافه کنید و پس از تفت دادن، مقداری کم رب را با آب در یک پیاله هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند و سپس به مواد اضافه کنید تا خورشت با میه و گوجه خوش رنگ شوند. اگر دوست دارید در خورشت مرغ بریزید باید مرغ را در یک قابلمه بطور جدا بگذارید بپزد پس از پخته شدن آب مرغ را در خورشت بریزید و مرغ را جدا تفت دهید تا خوش رنگ شود و پس تغیر رنگ و کمی سرخ شدن به خورشت اضافه کنید تا کاملا قل بخورد. تا به اندازه ای که آب خورشت لازم است بگذارید بپزد و سپس شعله را خاموش کنید.

مرغ و گوجه سرخ شده

مرغ و گوجه سرخ شده غذایی بسیار خوشمزه است که خیلی سریع آماده می شود. برای درست کردن مرغ و گوجه سرخ شده، قطعات مرغ را ابتدا با نمک، فلفل و ادویه مزه دار کرده و در تابه با روغن داغ سرخ کنید. بعد از اینکه مرغ پخته شد، گوجه های خلالی یا حلقه ای را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. مرغ و گوجه سرخ شده یکی از انواع غذا با مرغ است که طرفداران زیادی دارد.

آموزشگاه دنیز برگزار کننده دوره هایی از جمله آموزش کیک فوندانت، آموزش کیک پزی، آموزش پخت باقلوا، آموزش کافی شاپ، آموزش شیرینی پزی و… همراه با مدرک فنی حرفه ای است.