آموزش نان حجیم و نیمه حجیم

آموزش نان های حجیم و نیمه حجیم

در آموزش نان حجیم آموزشگاه دنیز با انواع آرد، دانه ها، عصاره ها، انواع مخمرها و… آشنا می شوید. همچنین اصول و تکنیک های خمیرگیری را بصورت حرفه ای و تخصصی آموزش می بینید. در این دوره نان هایی مانند باگت، کروسان فرانسوی، نان سیمیت، آچما، نان اک مک ترکیه ای، نان های ایتالیایی مانند پنه تون، فوکاچیا، بریوش گیسو، چیاباتا، تست بریوش، رول دارچین و… را بصورت صفر تا صد یاد خواهید گرفت.

بهترین دوره نان های حجیم و نیمه حجیم فانتزی در تهران

آموزشگاه دنیز، یکی از بهترین مراکز آموزش نان های حجیم و نیمه حجیم فانتزی در تهران است که با تمرکز بر آموزش حرفه ای و ویژه بازار کار مسیر شما شرکت کنندگان را هموار می کند. در این دوره، با اصول پایه پخت نان، آماده سازی خمیرهای حجیم و نیمه حجیم، تکنیک های فرم دهی و پخت حرفه ای آشنا می شوید. آموزش زیر نظر اساتید مجرب و حرفه ای دنیز که خود سال ها در کارگاه های حرفه ای نان فانتزی فعالیت دارند برگزار می شود. شرکت کنندگان با روش ها و نکات مهم درمورد تزئین، استفاده از ابزارهای حرفه ای و رعایت استانداردهای کیفیت آشنا می شوند تا بتوانند بعد از دوره کسب و کار خود را راه اندازی کنند یا در کارگاه ها و نانوایی های حرفه ای مشغول به فعالیت شوند.

مزایای شرکت در دوره نان فانتزی در آموزشگاه دنیز

آموزش نان حجیم در آموزشگاه دنیز، شامل تخمیر مخمر، میزان هیدراتاسیون خمیر، شکل گیری گلوتن، تاثیر کنترل دما بر طعم و بافت است. این اطلاعات به شما اعتماد بنفس می دهد تا در نانوایی، مغازه نان فانتزی و… شروع به فعالیت کنید که درادامه به مزایای شرکت در این دوره پرداخته ایم:

آموزش بصورت عملی و ویژه بازار کار

در آموزشگاه دنیز تمرکز اصلی بر روی انجام کار عملی در یک کارگاه واقعی است که شما شرکت کنندگان مهارت های تهیه انواع نان ها را از پایه تا پیشرفته آموزش می بینید و با تمرین بصورت فردی و گروهی نزد استاد در کلاس، تجربه واقعی بازار کار را کسب می کنید و در پایان پس از قبولی در آزمون مدرک فنی حرفه ای دریافت می نمایید.

آموزش توسط اساتید مجرب و حرفه ای

آموزش توسط اساتیدی برگزار می شود که خود دارای کارگاه نان فانتزی است و نیاز بازار کار را بخوبی دانسته و به شما نیز آموزش می دهند.

برگزاری کلاس بصورت حضوری و مجازی

این دوره را به صورت حضوری می توانید شرکت کنید، اما اگر به هر دلیلی توانایی شرکت در کلاس حضوری را ندارید می توانید دوره مجازی نان فانتزی را با پرداخت هزینه خریداری نمایید. شما از طریق لینک ثبت نام در دوره مجازی که در این صفحه گذاشته شده است ثبت نام خود را کامل کرده و به ویدیوها و فایل های آموزشی دسترسی پیدا خواهید کرد.

پشتیبانی نامحدود دوره نان های حجیم

کمتر کسی پیدا می شود که درباره پشتیبانی نامحدود دوره های آموزشگاه دنیز نشنیده باشد. یکی از مزایایی که این آموزشگاه را از دیگر آموزشگاه های نان حجیم متمایز کرده است، پشتیبانی نامحدود پس از پایان دوره است.

هزینه آموزش نان فانتزی (حجیم و نیمه حجیم)

شما کارآموزان برای شرکت در آموزش نان حجیم و نیمه حجیم و نانوایی فانتزی، با توجه به شرایط شخصی و نیازهای آموزشی خود، کلاس های عمومی و یا خصوصی این آموزشگاه را انتخاب می نمایید. در حال حاضر، شهریه شرکت در دوره های عمومی آموزش نانوایی تهران 6 میلیون تومان بوده و شهریه شرکت در دوره های خصوصی 15 میلیون تومان است. این دوره در دو حالت عمومی و خصوصی در 24 ساعت یعنی به مدت 3 روز برگزار می گردد. کلاس عمومی به شکل گروهی و در روز و ساعتی که از سوی آموزشگاه تعیین می شود برگزار می گردد. در حالی که کلاس خصوصی تک نفره بوده و در زمان مورد نظر خود هنرجو برگزار می شود.

اساتید و سرفصل های ارائه شده در هر دو دوره عمومی و خصوصی یکسان بوده و در هر دو کلاس، به کارآموزان فرصت کافی برای تمرین و تکرار مباحث، اشکال گیری و رسیدن به مهارت بالا در زمینه پخت انواع نان فانتزی داده می شود. شهریه ای که برای یادگیری مهارت پخت نان می پردازید به منزله نوعی سرمایه گذاری بوده و در بلند مدت شما می توانید با کسب مهارت و تجربه در این زمینه به درآمدهای خوبی دست یابید. همچنین دریافت مدرک فنی و حرفه ای نانوایی بعد از پایان یافتن دوره به شما فرصت کار در نانوایی ها یا مغازه های نان فانتزی را در ایران و خارج از کشور را می دهد. چرا که این مدرک دارای قابلیت ترجمه و ارزش جهانی می باشد.

استاد دوره نان حجیم در آموزشگاه دنیز

آموزشگاه فنی حرفه ای دنیز در تهران از اساتید مجرب و حرفه ای به ارائه دوره جامع آموزش پخت انواع نان پرداخته است. پس از طی این دوره آموزشی، می توانید از پشتیبانی اساتید با تجربه جهت راه اندازی کسب و کار خود نیز بهره مند شوید. بعد از پایان کلاس نان حجیم و نیمه حجیم مدرک بین المللی از سازمان فنی و حرفه ای به هنرجویان گرامی اعطا می گردد که قابلیت ترجمه دارد و در دیگر کشورها معتبر است و جهت مهاجرت می توانید از مدرک فنی حرفه ای ترجمه شده استفاده نمایید.

سرفصل های مهم دوره آموزشی نان حجیم

در ادامه به سرفصل هایی که پس از شرکت در این دوره به آن تسلط پیدا می کنید پرداخته ایم.

آشنایی با انواع آردها، دانه ها و عصاره ها

در این آموزش یاد می گیرید که چگونه در پخت نان از انواع مختلف آرد مانند آرد گندم، آرد برنج، آرد جو، آرد نخودچی و … استفاده کنید و این موضوع که استفاده از دانه های کنجد، زیره و تخمه آفتابگردان و دیگر دانه های خوراکی به بهتر شدن طعم نان کمک می کند.

آموزش اصول بهداشتی

برای پخت نان باید اصول و نکات بهداشتی را رعایت کنید تا کسب و کار و شغل شما هیچ گاه با مشکلی مواجه نشود.

تذکر: کیک پزی و نان پزی هر دو مستلزم برخورداری از شناخت کافی و مهارت بالا در حوزه انواع آرد و خمیر هستند. دوره آموزش کیک پزی و آموزش شیرینی پزی ، آموزش کیک کافی شاپی با تمرکز بر خواص و ویژگی های خاص آردها و خمیرهای مختلف، به هنرجویان در درک تنوع خمیرها، رفتار آن ها در شرایط مختلف و ظرافت های کار با هر نوع خمیر یاری می رساند. این دانش و مهارت در نانوایی نیز بسیار حائز اهمیت است و به پخت نان های حجیم و نیمه حجیم با بافت و طعم خوب کمک می کند.

آموزش خمیرگیری و تکنیک ها و اصول آن به صورت حرفه ای

یکی از مهمترین بخش ها در این آموزش نحوه خمیرگیری و فوت و فن هایی است که باید بلد باشید تا در انتها یک محصول خوب را آماده کنید. در این آموزش استاد به صورت کامل به نحوه خمیرگیری و تکنیک های آن پرداخته و پس از تدریس استاد، شما هنرجویان بصورت عملی و شروع به خمیرگیری کرده و استاد در کنار شما تمام نکاتی که باید رعایت کنید را آموزش می دهند. آشنایی کامل با انواع مخمرهای مورد استفاده در نانوایی که یکی از ضرورت های طبخ نان های فانتزی است که در این دوره بصورت جامع به آن پرداخته شده است.

آموزش جلب رضایت مشتری در مغازه نان پزی فانتزی و سنتی

برای جلب توجه مشتریان شما نیازی به تبلیغات یا بازاریابی زیادی ندارید، فقط کافی است که محصول تولیدی دارای کیفیت خوبی باشد تا هر روز شاهد مشتریان بیشتر و رونق کسب و کارتان باشید. همچنین میزان ضایعات در این محصول حداقل بوده و به دلیل مصرف بالای نان در خانوارهای ایرانی این شغل دارای توجیه اقتصادی با ریسک کم است.

آموزش فوت و فن های موفقیت در بازار کار پخت نان

استاد این دوره به دلیل اینکه کسب و کار شخصی خود را در کارگاه های پخت نان دارد به تمامی نکات و فوت و فن هایی که بدست آورده در دوره مانند شناخت سلیقه بازار، انتخاب مواد اولیه با کیفیت، محاسبه سود، نحوه قیمت گذاری و روش های قیمت گذاری اشاره می کند.

در دوره نان های حجیم و نیمه حجیم پخت چه نوع نان هایی را آموزش می بینیم؟

آموزش پخت نان ساندویچ ساده و باگت فرانسوی، طرز تهیه نان ساندویچی و باگت فرانسوی از مهم ترین مواردی است که در دوره نان حجیم فنی و حرفه ای تهران با مدرک بین المللی آورده شده است. نان ساندویچ و نان باگت فرانسوی از نان های محبوب و پر مصرف در جهان هستند که شکل ظاهری آن ها به شکل حجیم است و همان طور که از نام آنها مشخص است برای تهیه ساندویچ از این نان استفاده می شود.

تذکر: اگر هدف شما از شرکت در دوره نانوایی، سرو کردن نان های خوشمزه و خانگی به مشتریان خود در یک رستوران، کافه یا دیگر مراکز تفریحی و مرتبط با صنعت غذا است پس می توانید با شرکت در دوره آموزش باریستایی آکادمی دنیز، در کنار پخت نان های خوشمزه، قهوه ها و نوشیدنی های سرد و گرم دلچسب نیز به مشتریان خود ارائه دهید.

نان اِک مک

اک مک یکی از نان های معروف کشور ترکیه است در این دوره استاد به شما طرز پخت نان اک مک را آموزش می دهند.

نان پیتزا آمریکایی

خمیرهای پیتزا به دو نوع اصلی تقسیم می شوند که خمیرهای ایتالیایی نازک و ظریف هستند و خمیرهای آمریکایی به صورت ضخیم تر تهیه می شوند. آموزش نحوه پخت نان پیتزا آمریکایی در آموزش جامع پخت نان آورده شده است.

تهیه نان سوخاری و خشک

نان سوخاری که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و برای صبحانه و یا عصرانه گزینه بسیار خوبی است و مشتریان زیادی را دارا می باشد و به همین دلیل، نحوه آماده سازی مواد و پخت نان سوخاری و خشک به صورت حرفه ای آورده شده است.

پخت نان جو

در آموزش نان حجیم فنی حرفه ای تهران با روش پخت نان جو به صورت 100% عملی آشنا خواهید شد. این نان حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های گروه ب، آنتی اکسیدان ها، فیبر و دیگر ترکیبات مفید برای سلامتی است. از مهمترین خواص نان جو، جلوگیری از تولید چربی های زیان آور در خون و کاهـش خطر بروز بیماری هـای قـلبی، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، کاهش خطر بروز دیابت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کاهش کلسترول بد و جلوگیری از چاقی را می توان نام برد.

آموزش پخت نان تست

بخش دیگری از آموزش های ارائه شده در بهترین آموزشگاه نان حجیم در تهران به آموزش طرز تهیه و پخت نان تست در انواع معمولی و رژیمی و در شکل ها و اندازه های مختلف اختصاص داده شده است. از ویژگی های این نان تست به بافت نرم و منعطف و فشرده، طعم و بوی مطلوب و ظاهری متفاوت با سایر تست ها و پوسته ای جذاب و براق و ماندگاری بالای آن باید اشاره کرد. همچنین با تغییرات ایجاد شده در بسته بندی این محصول می توان حفظ بهتر کیفیت نان را در طول مدت نگهداری انتظار داشت.

آموزش پخت نان شیرمال

این محصولات برای بیماران مبتلا به بیماری سلیاک طراحی شده اند که در ترکیب آن ها از آرد گندم و گلوتن استفاده نشده است. این نان ها به علت استفاده از آرد های ذرت، سویا، سیب زمینی، برنج و دیگر آرد های بدون گلوتن بسیار مغذی بوده و دارای ارزش غذایی بالایی هستند.

آموزش پخت نان کراس بانز

نان کراس بانز به صورت چانه ای و در کنار هم در قالب پخته می شود. در این نان از کشمش استفاده شده است که می توان آن را به تنهایی یا در کنار پنیر به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو نمود. این نان شکل زیبایی دارد و به علت وجود خمیرمایه، هضم آن برای معده راحت و سریع است.

نان کروسان

کروسان جز نان های بسیار پرطرفدار است که دارای ظاهری فوق العاده و بافت نرم و لایه ای است که این محصول برای مصرف در صبحانه، عصرانه و میان وعده است. آموزش پخت کروسان یکی از سر فصل های پر طرفدار دوره آموزش حرفه ای پخت نان حجیم است.

آموزش نکات مهم در پخت نان حجیم

در تهیه نان باید به نکاتی از جمله کیفیت مواد، اندازه و پیمانه کردن مواد لازم، استفاده از آب یا شیر، تنظیم مناسب دمای فر و… باید توجه کنید که استاد تمامی این موارد را به شما آموزش می دهند.

توضیح درمورد اینکه با چه روش هایی درآمد این کسب و کار را افزایش داد

استاد مجموعه بصورت کامل کارآموزان را راهنمایی می کند که چگونه در حوزه نان حجیم درآمد خود را افزایش دهند و مشتریان ثابتی داشته باشند. برای مثال راهنمایی می کنند که محصولات متنوع تولید کنید، از دکوراسیون و بسته بندی های جذاب استفاده کنید، در فضای مجازی تبلیغات کنید، فروش آنلاین داشته باشید و… که در افزایش درآمد بسیار تاثیر گذار است.

توانایی های شما بعد از آموزش نانوایی (حجیم و نیمه حجیم)

از جمله توانایی های که فرد برای ورود به بازار کار نانوایی لازم است داشته باشد، را در ادامه برای شما آورده ایم. در این دوره تمامی این مهارت ها و بسیاری تخصص های دیگر را توسط اساتید این مجموعه آموزش خواهید دید.

•  آشنایی با قوانین بهداشتی و رعایت بهداشت
• تشخیص مواد مرغوب برای پخت نان
• آشنایی با نکات ایمنی
• برقراری ارتباط موثر با مشتریان و روش های جذب مشتریان تازه
• خمیر گیری،چونه گیری و دیگر مهارت های ضروری

آموزش تخصصی نان های فانتزی با مدرک بین المللی و قابل ترجمه

یکی از مزایای شرکت در دوره نان های فانتزی آموزشگاه دنیز، دریافت مدرک فنی و حرفه ای است که این مدرک قابل ترجمه و بین المللی بوده و امکان استفاده از آن در داخل و خارج کشور برای اشتغال کار وجود دارد. با داشتن مدرک فنی حرفه ای نان های حجیم و نیمه حجیم، شما اعتماد به نفس بیشتری پیدا می کنید و برای راه اندازی کسب و همنین در کسب و کار شخصی یا فعالیت در کارگاه ها و نانوایی های حرفه ای یک مزیت بحساب می آید.

نحوه قبولی در آزمون فنی و حرفه ای نانوایی

اساتید دوره با در اختیار گذاشتن جزوه، کتاب، فیلم های آموزشی و نمونه سوالات امتحان (با جواب) تمامی منابع مورد نیاز برای قبولی در بخش تئوری آزمون را برای شما فراهم می کنند که شما هنرجویان با تمرین و فعالیت های عملی که در آموزشگاه نان پزی تهران انجام می دهید به صفر تا صد پخت نان های فانتزی، حجیم و نیمه حجیم مسلط شده و به راحتی در بخش عملی و مهارتی این آزمون قبول شده و نمره خوبی کسب می نمایید.

مزایای دریافت مدرک فنی حرفه ای نان حجیم

دریافت مدرک فنی و حرفه ای نان حجیم مزایای زیادی دارد که برای ورود به بازار کار داخلی و مهاجرت و یا راه اندازی کسب وکار شخصی بسیار ارزشمند است. در ادامه به مزایای دریافت مدرک نان فانتزی پرداخته ایم:

اعتبار رسمی و بین المللی

مدرک فنی حرفه ای توسط سازمان فنی و حرفه ای کشور وابسته به وزارت کار صادر می شود و قابلیت ترجمه رسمی دارد، بنابراین از آن برای اثبات مهارت در کشورهای دیگر نیز می توان استفاده کرد.

ورود آسان به بازار کار

با داشتن مدرک فنی حرفه ای نان حجیم به عنوان نانوا یا کارشناس تولید نان های حجیم در کارخانه ها، نانوایی های صنعتی، قنادی ها و کارگاه های تولیدی می توان مشغول به کار شد.

مجوز راه اندازی کسب و کار

افرادی که قصد دارند کارگاه تولید نان های صنعتی راه اندازی کنند، از مدرک فنی حرفه ای برای دریافت جواز کسب استفاده می کنند.

افزایش اعتبار شغلی و فرصت ارتقا

در بسیاری از مجموعه ها، داشتن مدرک فنی و حرفه ای یکی از شروط ارتقا شغلی یا افزایش حقوق است.

مهاجرت کاری

برای افرادی که قصد مهاجرت کاری دارند، مدرک بین المللی نان حجیم به عنوان سند رسمی مهارت فنی قابل ارائه است و امتیاز برای دریافت ویزای کاری محسوب می شود.

یادگیری اصول علمی و استاندارد

در دوره نان حجیم آموزشگاه دنیز اصول تولید نان فانتزی به صورت استاندارد آموزش داده می شود. منظور از استاندارد آموزش فرمولاسیون، کنترل دما و رطوبت، کار با خمیرگیر صنعتی و شناخت انواع آردها است.

آموزش راه اندازی مغازه نان فانتزی

توانایی های شما بعد از به پایان رسیدن کلاس نان حجیم تهران به حدی خواهد رسید که به راحتی با تامین بودجه و سرمایه مورد نیاز اقدام به تاسیس مغازه نان فانتزی خود نمایید. اساتید موسسه دنیز درباره مباحثی مانند میزان درآمدزایی و سودآوری حرفه پخت و فروش نان، وسایل مورد نیاز نانوایی، مجوزها و مدارک قانونی و بهداشتی، حسابداری و رسیدگی به امور مالی و مالیاتی، سرمایه و نیروی انسانی لازم و دیگر جنبه های مهم کسب و کار پخت نان آموزش های لازم را به شما ارائه خواهند کرد.

نحوه کسب درآمد در خانه با شغل نان پزی

شما می توانید در منزل با سرمایه کم با همان وسایل آشپزخانه خود، شروع به کسب درآمد کنید و ضمن معرفی مهارت و حرفه خود به خانواده، دوستان و همسایگان مجموعه کاری خود را گسترده تر کنید. انعطاف پذیری این کار باعث می شود تا بتوانید در مواقعی که راحت هستید به کار پخت و پز بپردازید.

ورود آسان به بازار کار با دوره فنی و حرفه ای نانوایی

یک نانوا، همیشه برای استخدام فرصت های شغلی متنوعی در اختیار دارد. مراکز نان فانتزی یا نانوایی هایی که در رستوران ها، مراکز تفریحی، سازمان های بزرگ، نانوایی های شخصی، نانوایی های رستوران ها، سازمان ها، بیمارستان ها، پادگان ها، دانشگاه ها و شرکت های تهیه نان از جمله مراکزی هستند که نانوا می تواند در آن جا استخدام شود.

یک نانوا بعد ازبدست آوردن مهارت و توانایی مورد نیاز را در زمینه پخت نان های فانتزی، در صورت داشتن سرمایه اولیه می تواند اقدام به تاسیس کسب و کار خود نماید، همچنین قادر است برای کسب درآمد بیشتر و افزایش مشتریان در پخت نان های خود، خلاقیت به خرج دهد.

شغل نانوایی یکی از مشاغلی است که طولانی ترین ساعت های کاری حتی در روزهای تعطیل را دارد و به همین دلیل استخدام نانوا را باید به عنوان یک شغل تمام وقت در نظر گرفت، اغلب نانواها از صبح زود تا دیر وقت در نانوایی مشغول پختن نان هستند.

نحوه افزایش درآمد پخت نان برای افراد تازه کار

کیفیت طبخ نان در میزان درآمد تاثیر گذار بوده و محیطی بهداشتی و تمیز را برای کار خود فراهم کنید. این مسائل میزان فروش بالای شما را تضمین می کند و موفقیت را برای شما به دنبال داشته است. براساس تحقیقات انجام شده به شکل مصاحبه با صاحبان کسب و کارهای نانوایی به طور تقریبی می توان گفت که سود ناخالص این کسب و کار که حاصل از فروش انواع نان ها در حدود 50 درصد است، البته این مبلغ با کم کردن هزینه های جاری همانند حقوق ماهیانه نفرات، قبض های آب و برق و گاز، تهیه مواد اولیه، میزان استهلاک دستگاه ها تا 20 درصد برای سرمایه گذار برآورد می گردد. بنابراین در اینجاست که ظرفیت تولید روزانه هر واحد و کیفیت نان تولیدی در افزایش این درصد موثر می باشد.

چونگی راه اندازی کسب و کار نانوایی سنتی و فانتزی

در این دوره نانوایی، هنرجو روش های پخت انواع نان از جمله نان ساندویچ ساده، نان جو، نان تست، نان شیرمال، نان کراس بانز، کروسان، نان خشک، اک مک و … را به صورت اصولی می آموزد و دستورهای پختی که توسط مربیان دوره ارائه می شود، رسپی های دقیق و کارگاهی است به صورتی که هنرجو بلافاصله بعد از دوره می تواند اقدام به تاسیس کارگاه شخصی خود کند.

تهیه تجهیزات مرغوب برای کارگاه نان پزی

در ادامه، لیستی از تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی کارگاه و فروشگاه نان فانتزی برای شما ارائه می شود.

•  دستگاه همزن یا خمیر گر
• دستگاه چانه گیر
• دستگاه پهن کن خمیر
• دستگاه پخت نان
• دستگاه فر
• قیف های مخصوص نانوایی
• دستگاه الک کن
• توری سرد کن نان
• ویترین مناسب جهت به نمایش گذاشتن محصولات
• ترازو برای وزن کردن
• نور پردازی مناسب
• سیستم تهویه مناسب
• دستگاه برش نان تست
• دستگاه برش نان
• قیف مخصوص نانوایی
• میز کار استیل
• انواع سینی های آلومینیومی
• پنکه و فن های خنک کننده
• انواع قالب های نان

با شرکت در آموزش نان حجیم آموزشگاه دنیز، استاد یک فایل کامل جهت آشنایی و شناخت تجهیزات کارگاه نان فانتزی به شما ارائه می دهند.

راهنمایی کامل در مورد هزینه، سرمایه لازم و مجوزه برای راه اندازی نان فانتزی

خیلی از افراد پس از پایان دوره سردرگم هستند و نمی دانند که پس از کلاس باید چکار کنند، برای راه اندازی کسب و کار خود چقدر سرمایه نیاز دارند و… که استاد در کلاس به این موضوع اشاره می کند. اگر تازه کار هستید و سرمایه کافی برای اجاره مغازه ندارید، می توانید فعالیت خود را در قالب یک کسب و کار اینترنتی شروع کنید. برای مثال، نوع خاصی از محصولات مانند پیراشکی یا نان شیرمال را بپزید و از طریق فضای مجازی و اینستاگرام به فروش برسانید و اگر سرمایه کافی برای رهن و اجاره کارگاه نان فانتزی را دارید، می توانید یک محل مناسب در یک منطقه نه چندان شلوغ شهر اجاره کنید و به پخت و عرضه مشغول شوید و بعدها می توانید فروشگاه تخصصی نان های حجیم و نیمه حجیم را راه اندازی کنید. همچنین استاد درباره جواز و پروانه کسب که جز مدارک و مجوزهای مهم و ضروری برای شروع کار نان فانتزی اشاره می کند تا پس از پایان کلاس نان فانتزی گمراه نباشید و بدانید دقیقا پس از دوره باید چکار کنید.

استاد آموزش نان حجیم در این زمینه توضیح می دهد که این شغل از جمله مشاغل صنعت غذا است که با سرمایه کم نیز قابل راه اندازی است و ایشان به طور کامل شما را در این مسیر راهنمایی خواهند کرد.

آموزش نان های حجیم و نیمه حجیم مناسب چه کسانی است؟

• سرآشپزهایی که قصد دارند نان های خاص، باکیفیت و خوشمزه خود را در رستوران خود کنند.
• افرادی که قصد دارند تکنیک های حرفه ای پخت نان را کامل تر یاد بگیرند.
• افرادی که تصمیم به تغییر مسیر شغلی خود گرفته اند.
• افردی که قصد دارند کسب و کار خود را در حوزه نان فانتزی و نانوایی راه اندازی کنند.
• کسانیکه تمایل دارند در کارگاه های نان فانتزی مشغول به کار شوند.
• خانم ها و آقایانی که دوست دارند نان پزی را از پایه تا پیشرفته یاد بگیرند.
• افرادی که قصد دارند مهاجرت کنند و دریافت مدرک فنی حرفه ای برای آنها مهم است.

بازار کار و فرصت های شغلی نان حجیم

بدلیل تغییر سبک زندگی افراد و توجه زیاد آنها به مصرف نان های سالم، تقاضا برای نان های حجیم مانند نان باگت، تست، سبوس دار، جو، چاودار و نان های رژیمی رشد زیادی داشته است. فارغ التحصیلان پس از پایان کلاس در کافه ها، فست فودها، رستوران ها و شیرینی فروشی ها می توانند به عنوان یک نانوای حرفه ای فعالیت کنند یا با سرمایه کم شغل شخصی خود را راه اندازی نمایند. افرادی که به دنبال درآمد مستقل و پایدار هستند، می توانند با یادگیری روش های حرفه ای نان حجیم، نان های فانتزی با کیفیت تولید کنند و آن ها را به فروشگاه های مواد غذایی عرضه کرده و یا بصورت آنلاین بفروشند. در واقع، این مهارت به دلیل کاربرد در صنایع غذایی، کافه داری و … از سودآورترین مهارت ها محسوب می شود.

نکاتی که قبل از ثبت نام دوره بهتر است بدانید!

یکی از نکات مهم قبل از ثبت نام در آموزش نان حجیم این است که باید به فضای آموزشی و امکانات کارگاه عملی توجه داشته باشید. در آموزشگاه دنیز، کلاس ها در یک کارگاه مجهز و مخصوص برگزار می شود تا شرکت کنندگان تمام مراحل آماده سازی، فرم دهی و پخت را زیر نظر استاد به صورت عملی تمرین کنند تا تمامی مشکلات و سوالات آنها رفع گردد. همچنین به کیفیت مواد اولیه، لوازم صنعتی مانند میکسر، فر تونلی و خمیرگیر توجه کنید که بسیار پر اهمیت هستند، زیرا شما باید بتوانید بعد از دوره، در محیط واقعی نان فانتزی فعالیت کنید. قبل از ثبت نام درباره مدرک فنی حرفه ای، پشتیبانی آموزشی و فرصت های شغلی از مشاوران سوال بپرسید.

این آموزشگاه به شما در ورود به بازار کار کمک کرده تا بتوانید در این حرفه مشغول بکار شوید و به درآمد برسید.

نکات مهم برای موفق شدن در نان فانتزی

• انتخاب آموزشگاه معتبر و مجهز مانند آموزشگاه دنیز در پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم اهمیت زیادی دارد.
• دارا بودن آموزشگاه به امکانات استاندارد، اساتید با تجربه، محیط واقعی در یادگیری تاثیر دارد.
• تمرین ویژه بازار کار و حضور در کلاس بسیار پر اهمیت است، زیرا مهارت پخت نان فقط تئوری نیست و تمرین مداوم باعث ایجاد تجربه و کسب اعتماد بنفس می شود.
• پیگیری و مرور نکات پس از دوره و استفاده از مشاوره های آموزشی رایگان باعث می شود توانایی های شما تثبیت شده و آماده ورود به بازار کار شوید.
• داشتن علاقه، دقت و صبر در طول دوره یادگیری نان های حجیم و نیمه حجیم پر اهمیت است.

پکیج آموزش نان حجیم و نیمه حجیم

در آموزشگاه دنیز، دوره نان های حجیم و نیمه حجیم به صورت حضوری و مجازی برگزار می شود. اگر شرایط حضور در کلاس را ندارید، توصیه می شود، پکیج آموزش نان حجیم را تهیه کنید، پس از پرداخت هزینه دوره به ویدیوهای آموزشی، فایل ها و منابع کاربردی دسترسی پیدا کرده و همچنین در یک گروه تلگرامی که استاد مجموعه نیز در این گروه حضور دارند اضافه می شوید. آموزش مجازی نان حجیم و نیمه حجیم شامل آموزش صفر تا صد آماده سازی خمیر، روش های فرم دهی، پخت و تزئین انواع نان های فانتزی است. در پایان دوره، مدرک رسمی فنی و حرفه ای قابل ترجمه دریافت می کنید که برای اشتغال در داخل و خارج کشور معتبر است و مسیر ورود شما به بازار کار نان پزی را هموار می کند.

آموزشگاه دنیز علاوه بر برگزاری آموزش نانوایی دوره هایی از جمله آموزش کافی شاپ، آموزش رستری، آموزش کیک فوندانت و… را نیز برگزار می کند.