آموزش کیک خامه ای
توضیحات دوره
کیک خامه ای یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع کیک می باشدکه طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد، در دوره آموزشی کیک های خامه ای هنرجو پخت و تزیین کیک های خامه ای را به صورت اصولی می آموزد و رسپی هایی که توسط مربیان دوره ارائه می شود رسپی های دقیق و کارگاهی می باشد.
آموزشگاه دنیز با در اختیار گذاشتن کلیه مواد و متریال مورد نیاز کیک خامه ای و دستگاه های صنعتی به هنرجویان کمک می کند که بدون هیچ دغدغه ای در محیطی بهداشتی و استاندارد آموزش ببینند.
چه چیزهایی یاد می‌گیریم؟
سرفصل های آموزش دوره جامع کیک خامه ای
- معرفی ابزارهای کیک های پزی و آموزش کار با آن ها
- آموزش پخت کیک های اسفنجی و ساده
- آموزش کار با ماسوره ها
- آموزش برش صحیح کیک
- آموزش فرم دادن اصولی به خامه وخامه کشی حرفه ای و فیلینگ کیک
- آموزش گاناش کشی حرفه ای
- آموزش زیر سازی اصولی و حرفه ای و طراز کردن دقیق
- آموزش تزئین حرفه ای کیکتزئین با میوه،خطاطی روی کیک،تزئین با ماکارون ها،تاج های شکلاتی وگل های شکری وگیپور خوراکی
- آموزش خمیر گام پیست و خمیر مارزیپان
- آموزش سس براق و سس مخملی
- آموزش باتر کریم ها
- آموزش تکنیک ماربل
- آموزش تکنیک استینسل
- آموزش تکنیک شارپ ایج
اطلاعات دوره
شهریه و مدت زمان دوره
شهریه عمومی : 1,200,000 تومان
شهریه خصوصی : 3,000,000 تومان
طول دوره : 10 ساعت در 2 روز
سوالات متداول
سوالات متداول
خیر، دوره کیک خامه ای هیچ پیشنیازی ندارد و مطالب از پایه آموزش داده خواهد شد.
بله ، دراین دوره هنرجو پخت و تزیین کیک های خامه ای را به صورت اصولی می آموزد و رسپی هایی که توسط مربیان دوره ارائه می شود رسپی های دقیق و کارگاهی می باشد به صورتی که هنرجو بلافاصله بعد از دوره می تواند اقداام به تاسیس کارگاه شخصی خود کند.
بعد از گذراندن این دوره گواهینامه بین المللی از سازمان فنی و حرفه ای به هنرجویان گرامی اعطا می گردد که قابلیت ترجمه دارد و حتی در سایر کشورها نیز معتبر می باشد.
بله، آموزش ها کاملا به صورت عملی می باشد و مربی به صورت تئوری و عملی دستور پخت را در اختیار هنرجویان گرامی قرار می دهد و هنرجویان در حین دوره آموزش هایی را که فراگرفته اند به کار می گیرند و کیک های خودشان را درست می کنند و با خودشان به منزل میبرند.
خیر، کلیه مواد و لوازم موردنیاز در اختیار هنرآموزان گرامی قرار می گیرد و هنرآموزان گرامی نیاز نیست هیچ چیزی با خودشان به کلاس بیاورند.
آموزشگاه بعد از اتمام دوره پشتیبانی نامحدود دارد و هنرجویان می توانند به صورت تماس تلفنی و یا به صورت حضوری مراجعه نمایند و سوالات خود را از استاد دوره بپرسند و اشکالات خود را برطرف نمایند.
به هنرجویان شهرستانی خوابگاه ارائه می گردد.
بله ، دوره کیک خامه ای کاملا تضمینی می باشد و در صورتی که هنرجو احساس کند که یاد نگرفته است به صورت رایگان می تواند مجددا در دوره شرکت نماید.
بله ، هنرجو چگونگی زیرسازی دقیق و اصولی و خامه کشی حرفه ای را فرا می گیرد و با این توانایی می تواند با به کارگیری و بهره بردن از رنگ ها و قالب های مختلف طرح مختلفی را تولید کند.
وجه تمایز آموزشگاه دنیز
ویژگی های دوره
- امکان اقامت در خوابگاه برای هنرجویان شهرستان
- اعطای مدرک بین المللی از سازمان فنی و حرفه ای
- در اختیار گذاشتن مواد و متریال مورد نیاز کیک پزی حین دوره به صورت رایگان
- کار عملی و رفع اشکال حین دوره
- پشتیبانی نامحدود پس از دوره
- تجدید دوره رایگان درصورت عدم یادگیری
مشاوره
مشاوره رایگان
گالری
گالری تصاویر
نظرات
نظرات هنرآموزان دوره
مقالات
آخرین مقالات سایت
اطلاعاتی درباره آموزش کیک خامه ای
اطلاعاتی درباره آموزش کیک خامه ای
آموزش پخت کیک خامه ای به یکی از دوره های پر طرفدار بین افراد علاقه مند به کیک پزی و شیرینی پزی می باشد. افراد پس از آموزش پخت کیک خامه ای در آموزشگاه های معتبر می توانند کسب و کار شخصی خود را آغاز کرده و با کسب مهارت و تجربه به درآمد زایی برسند. در این مقاله قصد داریم با معرفی دوره پخت کیک خامه ای در آموزشگاه دنیز و معرفی تجهیزات و سرمایه لازم برای ورود به شغل پخت کیک پزی، به راهنمایی افراد در این زمینه بپردازیم.
آموزش صفر تا صد کیک خامه ای
با توجه به محبوبیت کیک خامه ای بین افراد به خصوص کودکان، در بسیاری از مراسم ها مانند جشن تولد از کیک خامه ای برای پذیرایی استفاده می شود. پخت و تزیین کیک خامه ای یکی از پایه ترین مواردی است که قناد و شیرینی پز باید با آن آشنا باشد. آموزشگاه دنیز اقدام به برگزاری دوره آموزشی جامع پخت کیک خامه ای برای افراد علاقه مند به صورت عملی نموده است.
به منظور یادگیری پخت کیک خامه ای، اساتید و قناد های حرفه ای در این دوره با در اختیار گذاشتن مواد و تجهیزات لازم به صورت رایگان، به آموزش نکات و نحوه پخت به صورت گام به گام می پردازند. تمامی آموزش ها به صورت صفر تا صد بوده به طوری که افرادی که در زمینه کیک پزی تجربه ندارند، قادر به پخت انواع کیک های خامه ای با کیفیت خاهند بود.
دوره آموزشی پخت کیک خامه ای دانشگاه دنیز در جهت ورود به بازار کار طراحی شده و افراد می توانند در کارگاه ها و شیرینی پزی های سطح شهر مشغول به کار شده یا به راه اندازی کسب و کار شخصی خود و حتی کسب درآمد در منزل بپردازند.
آموزشگاه دنیز با مهیا کردن خوابگاه برای دانشجویان شهرستانی، امکان ثبت نام را برای این افراد ممکن کرده است. پشتیبانی نامحدود پس از دوره برای افراد امکان پذیر بوده تا در صورت وجود اشکال، هنرجویان بتوانند با اساتید حرفه ای دوره در ارتباط باشند. آموزش پخت کیک خامه ای از ابتدایی ترین مرحله آغاز شده و برای افرادی که با کیک پزی آشنا نیستند مناسب بوده، با این حال در صورت عدم یادگیری، فرد می تواند دوره را مجددا شرکت نماید.
لوازم و تجهیزات مورد نیاز برای پخت کیک خامه ای
برای پخت کیک خامه ای به ابزار و تجهیزاتی نیاز داریم. در این بخش به ضروری ترین لوازم مورد نیاز که برای پخت انواع دیگر کیک نیز مفید است معرفی می شوند.
- فر
- همزن
- قالب کیک با کیفیت
- صفحه گردان کیک
- کاغذ روغنی
- اره کیک
هم چنین ابزار زیر برای خامه کشی و تزیین بهتر کیک با خامه مورد استفاده قرار می گیرند.
- کاردک و پالت خامه کشی
- قیف یک بار مصرف
- انواع مختلف ماسوره
- بطری پلاستیکی مخصوص کیک
تزیین کیک خامه ای
تزیین کیک خامه ای مرحله مهم پس از پخت کیک بوده که به کار گیری خلاقیت و ایده های جذاب برای تزیین کیک، باعث جلب مشتری به خرید کیک شده و در ادامه میزان درآمد شما افزایش خواهد یافت. از روش های متفاوتی برای تزیین کیک خامه ای وجود دارد که بسته به نوع سفارش و مهارت شما می توانید از آن ها استفاده کنید. برخی از مدل های تزیین کیک خامه ای عبارتند از:
- تزیین کیک خامه ای با میوه های فصل و شکلات
- تزیین کیک خامه ای با ژله
- تزیین کیک خامه ای با ترافل و مروارید
بازار کار پخت کیک خامه ای
با توجه به علاقه افراد به صرف کیک و شیرینی در مراسم و مهمانی ها، علی الخصوص در جشن تولد که از انواع کیک های خامه ای در مدل ها و طعم های متفاوت استفاده می شود به بازار کار خوب شغل پخت کیک خامه ای پی خواهید برد. افراد با شرکت در دوره پخت کیک خامه ای در آموزشگاه معتبر دنیز قادر بوده به کسب و کار شخصی خود در خانه بپردازند و سفارشاتی از شیرینی فروشی ها و قنادی های سطح شهر دریافت نموده و شروع به فعالیت کنند.
شما می توانید یک نمونه از محصولات خود را در سوپر مارکت ها و فروشگاه ها برای تست قرار داده و در صورت رضایت افراد، با فروشگاه ها همکاری نموده و محصولات خود را از این راه به فروش برسانید. نکته مهم پخت کیک با کیفیت بالا می باشد تا موجب کسب رضایت مشتری شود.
اگر به منوی کافه و رستوران ها دقت کرده باشید، یکی از گزینه های محبوب کیک های خانگی در طعم های متفاوت است. شما می توانید کیک های خامه ای را به رستوران و کافه ها بفروشید و آن ها را به مشتری دائمی خود تبدیل کنید.
سرمایه لازم برای ورود به شغل پخت کیک خامه ای
سرمایه لازم برای شروع به کار پخت کیک خامه ای شامل موارد زیر است:
- تجهیزات پخت کیک
- هزینه خرید مواد اولیه
- هزینه مکان کسب و کار
- هزینه نیروی کار کمکی
- هزینه بسته بندی
- هزینه تبلیغات
تجهیزات پخت کیک
در ابتدای شروع به کار پخت کیک خامه ای، نیاز به خرید انواع تجهیزات نداشته و می توان پس از پیشرفت به تکمیل لوازم پخت کیک بپردازید.
تجهیزات اولیه ای که به آن نیاز دارید شامل فر، همزن برقی، وردنه، قالب کیک، الک و کاغذ روغنی می باشد.
هزینه خرید مواد اولیه کیک خامه ای
برای خرید مواد اولیه برای پخت کیک خامه ای مانند آرد، شکر و نشاسته به عمده فروشی های لوازم قنادی مراجعه کرده تا بتوانید با صرف هزینه کمتر مواد اولیه را تهیه نمایید. هم چنین با توجه به فروش ماهانه خود مواد اولیه را تهیه نموده تا میزان خرید ماهانه مشخص شود و خرید بیشتر باعث خراب شدن مواد نشود.
هزینه مکان کسب و کار برای شغل پخت کیک خامه ای
می توانید کسب و کار خود را از آشپزخانه منزل خود شروع کرده و پس از کسب درآمد و پیشرفت در کار خود به اجاره مغازه یا کارگاه بپردازید.
هزینه نیروی کار کمکی
به منظور سرعت بخشیدن به پخت کیک و ارائه سفارشات با کیفیت بالا به یک نیروی کار کمکی احتیاج دارید. نیازی به استخدام نیرو در آغاز کار نبوده و می توان از اعضای خانواده نیز کمک گرفت. سپس با رشد کسب و کار خود اقدام به استخدام به فردی برای کمک در پخت کیک خامه ای نمایید.
هزینه بسته بندی
هزینه بسته بندی به نوع بسته بندی و متریال بسته بندی بستگی دارد. پیشنهاد می شود پس از انتخاب نوع و شکل بسته بندی، مواد اولیه آن را به صورت کلی خریداری نموده تا قیمت عمده بپردازید و در هزینه ها صرفه جویی شود.
هزینه تبلیغات
شما می توانید با پخش تراکت و ثبت نام در شبکه های اجتماعی و نمایش نمونه کار خود با عکس های جذاب و با کیفیت خود به معرفی کسب و کار خود بپردازید. البته ایجاد صفحات اجتماعی مانند اینستاگرام هزینه ای نداشته و در صورت آشنایی با اصول بازاریابی می توانید به راحتی کسب و کار خود را رشد دهید. اما با صرف هزینه تبلیغات در شبکه های اجتماعی می توانید رشد کسب و کار خود را سرعت ببخشید.
درآمد پخت کیک خامه ای
درآمد حاصل از پخت کیک خامه ای متغیر بوده و به عوامل گوناگونی بستگی دارد. مهارت و تجربه شما در پخت کیک خامه ای، تزیین خلاقانه کیک، سرعت عمل و تحویل به موقع سفارشات، رعایت نظافت در کار از عوامل موثر بر درآمد پخت کیک خامه ای می باشد.
در ماه های اول بخش بزرگی از میزان درآمد صرف خرید تجهیزات و کسب تجربه در پخت کیک خامه ای می شود. در ادامه با گسترش کار می توانید به اجاره مغازه شخصی یا کارگاه میزان درآمد خود را تا 20 تا 30 میلیون در ماه افزایش دهید.
هم چنین اگر در کنار مهارت پخت کیک، مهارت بازاریابی و فروش محصولات خود را آموزش ببینید، شاهد چند برابر شدن میزان درآمد خواهید شد.
چرا آموزشگاه دنیز را برای آموزش پخت کیک خامه ای انتخاب کنیم؟
آموزشگاه کیک و شیرینی پزی دنیز زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور اقدام به ارائه دوره های آموزشی پخت کیک و نان نموده است. این آموزشگاه دوره های خود را به صورت کاملا عملی زیر نظر اساتید و قناد های مطرح کشور برگزار نموده و در پایان به هنرجویان مدرک معتبر از سوی سازمان فنی و حرفه ای به افراد داده می شود.
در حین کلاس های آموزشی دوره، مواد اولیه و تجهیزات به صورت کاملا رایگان در اختیار فرد قرار گرفته و رفع اشکالات هنرجویان به تسلط افراد به نکات پخت کیک خامه ای کمک می کند.
این آموزشگاه به منظور راحتی هنرجویان شهرستان، اقامت در خوابگاه های نزدیک به محل برگزاری دوره را فراهم کرده است. از دیگر مزایای آموزشگاه دنیز، پشتیبانی نامحدود پس از دوره و تجدید رایگان دوره در صورت عدم یادگیری می باشد.
مدرک فنی و حرفه ای پخت کیک خامه ای
پس از گذراندن دوره پخت کیک خامه ای، مدرک بین المللی از سازمان فنی و حرفه ای به هنرجویان گرامی اعطا می گردد که برای ورود به بازار کار معتبر بوده و هم چنین قابلیت ترجمه دارد و حتی برای متقاضیان مهاجرت به خارج از کشور، نیز معتبر می باشد.
آموزشگاه دنیز یکی از برترین آموزشگاه ها در زمینه آموزش کیک پزی ، آموزش پخت نان ، آموزش کافی شاپ و باریستا ، آموزش کیک های کافی شاپی ، آموزش دسر ، آموزش شیرینی پزی ، آموزش پخت باقلوا ، آموزش کیک فوندانت ، آموزش کیک فینگرفود و آموزش کیک سابله … می باشد. برای شرکت در دوره ها و یا دریافت مشاوره می توانید با شماره های آموزشگاه تماس بگیرید تا مشاوران آموزشگاه راهنمایی کنند.
بدون دیدگاه